La salud es el reflejo de nuestros hábitos

¿La salud es el reflejo de nuestros hábitos? Kiara Ezquerra es nuestra feliz cliente en Manzana verde. Hoy nos cuenta su vida antes y después de adquirir uno de nuestros planes nutricionales. Cabe destacar que también se apoyó en nosotros en tiempos de cuarentena, ¿quieres saber cómo? Echemos un vistazo.

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Alimentación saludable: un antes y un después

Kiara recuerda los malos hábitos que tuvo antes de iniciar su plan de alimentación, los cuales incluían: un desordenado horario de sueño (¡su día empezaba a las 3 de la tarde!), comer cualquier cosa que encontrara y, cuando iba a comer menú, pedía salchipapa a las 2 de la madrugada y, en muchas ocasiones, sus cenas llegaban a ser 3 panes y una gaseosa. “Era una desgracia”, nos comenta entre risas al recordar esa vida de mala alimentación.

Al igual que muchas personas, Kiara estaba obligada a esto a causa de su trabajo. El problema fue que este estilo de vida duró año y medio y esto le causó un mal en la columna; subió casi 20 kilos sin darse cuenta.

Sin embargo, y por recomendación de sus hermanos, inició su alimentación con Manzana verde por dos semanas. A pesar del corto tiempo, empezó a notar cambios: el cabello ya no se le caía (antes creía que era por el estrés) y su piel empezó a verse mejor.

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La salud es el reflejo de nuestros hábitos

Lamentablemente, esas dos semanas con nosotros fueron las únicas, pues cayó la cuarentena y nuestro servicio de delivery se vio interrumpido por un par de meses. No obstante, Manzana verde envía planes de recetas a sus clientes y Kiara aprovechó este tiempo para seguir esos planes y no perder el progreso que había logrado.

Una vez que se retomamos los pedidos, empezó a pedir nuestras comidas y decidió verificar su peso. Ella creía que solo habría bajado un par de kilos, pero en realidad fueron 8 kilos y ese fue su gran motivo para continuar con su plan de alimentación.

Eso no fue todo, ya que también notó un cambio significativo en su día a día. Antes sufría para llegar hasta su casa (en el 5to piso), pero ahora cuenta con energía suficiente para ello. ¡Valió la pena mantener el progreso!

Ahora, Kiara tiene otro trabajo y su estilo de vida también ha cambiado. Ya no solo cuida su alimentación, sino que trata de llevar una vida más saludable en general. ¿Su objetivo? Llegar a su peso normal.

Lo que más valora del servicio de Manzana verde

“El ahorro de tiempo, definitivamente. El tiempo es un recurso que no puedes recuperar”.

En esta cuarentena, Kiara se dio cuenta todo el tiempo que uno invierte comprando los insumos y cocinar, rezando para que la comida salga rica y finalmente tener que lavar los servicios. Según sus cálculos, son 4 horas que pasaría en la cocina y considera que es tiempo valioso que puede destinar para otras cosas.

Además, nos cuenta que ella es “un poco especial” con las verduras, pero con Manzana verde ni se da cuenta que las está comiendo. “Es chévere hacer un cambio sin que te des cuenta”, añade.

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Cómo mejoré mi salud con una alimentación balanceada

Esta es la historia de cómo mejoré mi salud con una alimentación balanceada. Cristhian Tasayco, hace 9 meses empezó su plan de alimentación con Manzana Verde y en esta ocasión nos cuenta el cambio que ha tenido al día de hoy, la pérdida de 39 kilos y los nuevos hábitos que adquirió para lograrlo, ¡acompáñanos a conocer su experiencia!

Cómo mejoré mi salud con una alimentación balanceada

Cristian nos cuenta que, antes de la cuarentena, tenía una rutina muy agitada, pues se iba volando a la oficina y sus desayunos casi no tenían horario fijo. Además, cuenta con un negocio familiar al que acudía apenas salía de su trabajo de oficina, por lo que solo llegaba en las noches a su hogar para dedicarse a sus hijos y sin planes de poder prepararse algo saludable al día siguiente.

Si bien su vida era bastante desorganizada, esto cambió cuando acudió a Manzana verde.

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El acercamiento a Manzana verde y el inicio de un plan de alimentación

Su salud fue la principal razón por la que Cristhian decidió buscar planes de alimentación y, luego de ver uno de nuestros anuncios, decidió arriesgarse con uno de nuestros planes semanales.

Quedó sorprendido porque llegó a comer comidas que no creerías que puedes bajo un plan alimenticio de pérdida de peso. “No sientes que estás haciendo dieta”, nos comenta.

Al final, maravillado por lo que venía consumiendo, terminó por adquirir un plan mensual y nos mencionó las dos cosas que más le gustan de este estilo de alimentación: el sabor y la asesoría nutricional (muy importante para él).

Como dato aparte y entre risas, él nos menciona que ya había probado un menú supuestamente saludable, pero la comida no fue de su agrado y tuvo que dejarlo. ¡La alimentación sana no necesariamente debe saber mal!

Cristhian aprecia el hecho de que en Manzana verde no es necesario adquirir el plan de todas las comidas del día para que puedas gozar de la asesoría nutricional gratuita, ya que solo basta con adquirir un almuerzo para acceder a ella. Dicho sea de paso, la asesora nutricional te orienta a que sepas qué comer en las distintas comidas del día y cómo sobrellevar días que no son rutinarios (compromisos, eventos, etc).

Leer más: ¿Qué es un plan de alimentación personalizado?

Qué es un plan de alimentación personalizado
Cómo mejore mi salud con una alimentación balanceada

Perder 39 kilos implica un cambio de alimentación, hábitos y voluntad

Como mencionamos antes, la asesoría nutricional es una de las características que más valora de Manzana verde. Por ejemplo, cuenta que Susan (nuestra nutricionista) le aconseja controlar las raciones y, en caso de no poder, le recomienda hacer ejercicios al día siguiente. Cristhian dice “En reuniones ofrecen comida, y muchas veces hay personas que dicen: NO GRACIAS, ESTOY A DIETA, sin embargo uno puede comer lo que desee siempre y cuando no se caiga en excesos y sepas controlar cantidades”

Una de las recomendaciones durante su asesoría fue hacer ejercicio 3 veces por semana. “Me junté con un grupo para salir a correr, al principio corría 100 metros y no daba más, pero luego el cuerpo de va adaptando, fui aumentando los tiempos y he llegado a participar en carreras de 4k y 8k”, cuenta Cristhian orgulloso.

Ya que en los últimos meses ha sido imposible salir, Cristhian decidió guiarse de ejercicios online para realizarlos en casa. Al día de hoy, luego de perseverar con este estilo de alimentación y con la debida dosis de entrenamiento, Cristhian ha logrado bajar 39 kilos y se mantienen con su peso ideal.

Ha prendido a tener un control de su peso (¡Incluso se compró su propia balanza!) para complementar el seguimiento de su entrenamiento. “Hacer alguna actividad, cualquiera cosa que puedas para quemar lo que comiste, sirve de mucho ya que así vas creando una costumbre”, comenta.

Leer más: La mala alimentación daña tu corazón

Él nos menciona una situación donde tuvo una semana llena de compromisos. “Mi esposa me dijo ésta semana seguro has subido de peso, y efectivamente sí (dice relajado), tenía 1kg 800 gr más de lo que pesaba. Empecé a hacer mis rutinas de ejercicios, a controlar un poco las raciones en mis comidas y así pude bajar unos gramos. Por eso para mí el punto principal de Manzana verde es la asesoría nutricional porque todo lo que ahora pongo en práctica lo he aprendido con asesoría”.

Ahora en cuarentena, Crishian tiene más tiempo para él y su familia, lo que le da la facilidad de en ocasiones de preparar sus comidas. Sin embargo, hay días en donde sus reuniones virtuales no le dan descanso y es ahí cuando acude a nosotros.

¿La experiencia de Cristhian te inspiró? Anímate tú también a lograr un cambio en tu vida!!

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4 tips para aumentar la masa muscular

Estos son 4 tips para aumentar la masa muscular. Aumentar la masa muscular es es una de las razones por la que la gente asiste al gimnasio o se ejercita en su casa. Pero, ¿qué pasa con las personas que tratan de aumentar de peso y/o aumentar la masa muscular a toda costa y no lo consiguen?

Tips para aumentar masa muscular
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4 tips para aumentar la masa muscular

1. Superávit calórico

El superávit calórico es lo más importante en cuanto a nutrición para aumentar muscular. Se necesita comer más calorías de la que nuestro cuerpo gasta durante el día. Sin un balance energético positivo no vamos a ganar masa muscular, así de simple. Un buen superávit sería entre 200 – 500 calorías por encima de tus calorías de mantenimiento.

Existen algunas fórmulas para conocer el gasto energético (o de calorías) que realiza nuestro cuerpo al día, entre ellas tenemos: Katch-McArdle, Harris-Benedict o Mifflin-St.Jeor.

No obstante, podemos hacer algo práctico para este cálculo. Los hombres deberán multiplicar su peso corporal por 35 y las mujeres harán lo mismo, pero con 42. El número que les resulte será la cantidad de calorías que tendrán que comer a la semana.

2. La proteína y carbohidratos son importantes

La cantidad de proteína rondaría entre 2 y 2 gr de proteína por kg de peso corporal. Es decir, si una persona pesa 70 kg, deberá consumir entre 140 a 154 gr de proteína diario.

Los carbohidratos son igual de importantes que la proteína, porque son los que te van a dar la energía suficiente para tu entrenamiento y las actividades que realices en tu día a día. La cantidad de carbohidratos rondaría entre 3 hasta 6 gr por kg de peso corporal, depende de cuan activo en el día a día sea la persona en cuestión.

Leer más: 3 tipos de grasas en los alimentos, ¿cuál es la mejor?

3. Necesitas entrenar

No habrá aumento de masa muscular sin entrenamiento. Debes darle el estímulo necesario al músculo para que crezca. Recuerda que no debes exigirte tanto todos los días, ya que podrás aumentar la masa muscular con ejercicios básicos y con un máximo de 3 o 4 días por semana.

Por regla general, las sesiones por días no deben superar los 90 minutos. De hecho, el tipo de entrenamiento o duración del mismo no tiene que ser algo estándar. Así que no te agobies si tus sesiones duran 60 minutos o menos. Lo último que queremos es que nuestro tejido muscular se vea expuesto al estrés hormonal, originado por la secreción de cortisol.

4. Descanso

Si no duermes bien, tus resultados no serán óptimos. Es más, todo el esfuerzo realizado con tu alimentación y entrenamiento puede desperdiciarse si no le damos a nuestro cuerpo las horas de sueño necesarias.

La importancia de dormir bien se basa en que nuestro cuerpo produce gran cantidad de la hormona de crecimiento en ese estado, ayudando al desarrollo y recuperación de los músculos, especialmente en nuestros días de entrenamiento.

Algunos tips para dormir bien: 

No tomes demasiada agua antes de dormir, eso solo hará que te levantes en la madrugada a orinar e interrumpirá tu sueño. 

Deja las luces de celulares y cualquier aparato electrónico 1h antes de dormir. Los niveles de melatonina (hormona que regula el sueño) disminuyen con demasiada luz antes de dormir.

Ten una hora de acostarte y levantarte diariamente; crea un hábito.

¡Esperamos que estos tips te puedan ayudar y así puedas lograr resultados!

Diego Mirez, Coach nutricional y deportivo


Comida saludable, pero ¡deliciosa!
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Personaliza tu comida 

Preparar comida rica y saludable no siempre es fácil. El plan de comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias.

Así no debes preocuparte por combinar los alimentos o aburrirte de comer siempre lo mismo. Es una manera muy sencilla de mantener una buena alimentación a largo plazo

Recuerda que puedes programar tu comida semanalmente desde la app Manzana verde. La comida no solo es para mantenerte sano, ¡también para ser feliz!

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