Déficit calórico, ¿cómo funciona si queremos perder peso?

¿Cómo funciona el déficit calórico si queremos perder peso? ¿Existe una forma verídica para bajar de peso? Muchas veces buscamos una manera comprobada que nos ayude a bajar o mantener nuestro peso, pero solo nos encontramos con métodos poco confiables o simplemente dietas milagro. ¡No más! El déficit calórico es lo único que necesitas conocer para lograr tu objetivo.

¿Qué es el déficit calórico?

Su significado no es algo difícil de comprender. El déficit calórico es el estado, por así decirlo, donde nuestro cuerpo quema más calorías de las que ingiere. Nos basamos en la ley de la termodinámica (calorías entran, calorías salen) y, dependiendo de la cantidad de calorías que necesitemos perder, tendremos que mantenernos en este estado por más o menos tiempo.

Déficit calórico, ¿cómo funciona para bajar de peso?
Déficit calórico, ¿cómo funciona para bajar de peso?

¿Cómo se aplica el déficit calórico para perder peso?

Lo primero que haremos será calcular nuestras calorías de mantenimiento, las cuales son llamadas así porque son las que necesita nuestro cuerpo para vivir.

Dichas calorías también reciben el nombre de TMB (Tasa Metabólica Basal) y podemos utilizar una simple fórmula para conseguir el nuestro.

Ecuación de Harris-Benedict:

  • Mujeres: TMB = 66,5 + (9,6 x peso en kg) + (1,8 x altura en cm) – (4,7 x edad en años)
  • Hombres: TMB = 66 + (13,7 x peso en kg) + (5 x altura en cm) – (6,75 x edad en años)

Por supuesto, se requieren muchos más datos de la persona para poder brindar un plan de alimentación adecuado (¡nuestra aplicación te puede ser muy útil!). Aún existen otras variables que puede jugar a favor o en contra: estilo de vida, gustos, preferencias, etc.

No basta con hacer el plan y ya, el seguimiento que proporcionamos también es vital para que la persona se adhiera a su plan y no lo abandone a los pocos meses.

Consejos para mantenerlo

Debemos comenzar de a pocos. Por ejemplo, disminuyendo un 10% en nuestras calorías de mantenimiento y adecuando lo que normalmente ingerimos al nuevo plan de alimentación con déficit calórico. El comienzo es duro, pero los resultados valen la pena.

Por otra parte, a muchas personas se les hace muy difícil poder llegar a un déficit calórico. La solución a este podría ser el ayuno intermitente, el cual cuenta con distintos tipos: ayuno 16/8, ayuno 24, ayuno 12/12 y, aunque posiblemente no lo necesitemos, el ayuno 48.

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Te recordamos que puedes consultar tu plan de alimentación en la aplicación de Manzana verde. Además, según tus datos, la aplicación calcula automáticamente la cantidad de calorías que debes consumir para alcanzar un déficit calórico.

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4 desayunos rápidos y nutritivos

¿Necesitas preparar algo rápido por la mañana? Aquí encontrarás 4 recetas de desayunos rápidos y nutritivos que debes probar.

1. Huevos fritos con aguacate y fruta

Este delicioso desayuno bajo en sodio cuenta con las proteínas necesarias para empezar bien tu día. También recordemos que es alto en fibra, no tiene lactosa y es vegetariano. Además, es apto para personas con hipertiroidismo.

Leer más: 3 opciones de desayunos saludables

Información nutricional

Kcal: 264
Grasa: 10g
Carbohidratos: 22g
Proteínas: 22g

Ingredientes (1 ración)

  • ¼ unidad de aguacate
  • ½ unidad de plátano de seda
  • 3 ½ unidad de huevo

Preparación

  1. Vierte aceite en un sartén, fríe los huevos durante 3 |minutos. Sazona con sal, pimienta y guindilla (opcional) al gusto.
  2. Pela el aguacate y retira el hueso, córtalo en rodajas.
  3. Sirve con una pieza de plátano o cualquier otra fruta.
Desayunos rápidos y nutritivos
Desayunos rápidos y nutritivos

2. Tortitas de plátano con toppings

Estas tortitas de plátano con toppings son un desayuno estupendo y fácil de preparar. Alto en fibra, bajo en sodio, sin lactosa y proteico. En este caso, las tortitas son aptas para personas hipertensas, con hipertiroidismo e hipotiroidismo.

Ingredientes

  • ½ unidad de plátano de seda
  • ¼ taza de avena envasada
  • ½ cda de mantequilla de almendras}
  • ¼ unidad de manzana nacional
  • 3 ¾ unidad de huevo

Preparación

  1. Añade los plátanos, huevos y avena en la batidora. Bátelo hasta que la mezcla quede consistente.
  2. Calienta aceite en una sartén y vierte 2-3 cucharadas soperas de la mezcla.
  3. Cocina a fuego bajo durante 3 minutos por cada lado. Repite los pasos 2 y 3.
  4. Cubre con mantequilla de cacahuete, maní o almendra, compota de manzana y canela al gusto. ¡Disfruta!
Desayunos rápidos y nutritivos
Desayunos rápidos y nutritivos

3. Tostada de palta (aguacate) y jamón

Estas tostadas te proveen te una buena dosis de proteínas, además son un desayuno bajo en sodio, carente de lactosa y alto en fibra. Apto para personas hipertensas, con hipertiroidismo e hipotiroidismo.

Ingredientes

  • 5 ¾ unidad de pan de molde integral
  • ¾ unidad de palta (aguacate)
  • 1 unidad de tomate italiano
  • 3 rodajas de jamón de pavita

Preparación

  1. Corta el pan en rebanadas.
  2. Aplasta la palta (aguacate) con un tenedor y salpimienta al gusto.
  3. Extiende la palta (aguacate) sobre el pan.
  4. Limpia el tomate (también se puede reemplazar por pepino) y córtalo en rodajas.
  5. Añade las rodajas de tomate y jamón al pan con aguacate.

Leer más: 5 razones poderosas para comer betabel

Desayunos rápidos y nutritivos
Desayunos rápidos y nutritivos

4. Manzana con almendras

Bajo en sodio, proteico y vegetariano. Perfecto para empezar con el pie derecho en esas mañanas pesadas. Apto para personas con hipotiroidismo.

Información nutricional

Kcal: 264
Grasa: 16g
Carbohidratos: 6g
Proteínas: 22g

Ingredientes

  • ¼ cda de almendras
  • ¼ unidad de manzana nacional
  • ¼ cda de queso mozarella
  • 2 ½ unidad de huevo duro

Preparación

  1. Hierve agua en un cazo (sartén alta) a fuego alto.
  2. Una vez el agua hierva, baja el fuego y añade el huevo y cocina durante 8 minutos.
  3. Pela el huevo y reserva.
  4. Lava la manzana y prepara raciones con queso y almendras. ¡Disfruta!
Desayunos rápidos y nutritivos
Desayunos rápidos y nutritivos

Más desayunos rápidos y nutritivos

¡Puedes disfrutar de más desayunos ricos y saludables! Manzana verde cuenta con diferentes opciones de desayuno. Lo único que debes hacer es programar y recibir en tu domicilio sin costo.

El plan de comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias. Así no debes preocuparte por combinar los alimentos o aburrirte de comer siempre lo mismo. Es una manera muy sencilla de mantener una buena alimentación a largo plazo.

¡RECUERDA! En nuestro Blog podrás encontrar recetas gratis para las 5 comidas. ¡Todas las recetas saludables son personalizadas de acuerdo a tus necesidades!

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¿Cómo funciona Manzana verde? Comida saludable a domicilio

Hoy te vamos a platicar cómo funciona Manzana verde. Antes, conoce un poco de nuestra historia. Manzana verde es una startup que nació en Piura, Perú. Poco tiempo después inició operaciones en Lima.

Sin embargo, se extendió a otros países como México, en la que tiene operaciones en Guadalajara, Monterrey y Cdmx. En 2022, llegó a Bogotá, Colombia. 

Aquí te platicamos más sobre nuestro servicio para despejar tus dudas.

¿Cómo funciona Manzana verde?
¿Cómo funciona Manzana verde?

¿Cómo funciona Manzana verde?

Manzana verde ofrece Planes de Comida, la herramienta perfecta para ayudarte a cumplir tu objetivo nutricional. Un Plan de Comidas te ayuda a llevar una alimentación balanceada a largo plazo.  Elige el que más te convenga.

Leer más: 10 almuerzos saludables a domicilio en Lima

BásicoIntermedioCompleto
20 almuerzos/comidas20 almuerzos/comidas20 almuerzos/comidas
Entrega gratis20 cenas20 cenas
100% flexibilidad. Pide cuando lo necesitesEntrega gratis20 snacks
Chat nutricional100% flexibilidad. Pide cuando lo necesitesEntrega gratis
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Chat nutricional
¿Cómo funciona Manzana verde?
¿Cómo funciona Manzana verde?

¿Puedo probar la comida antes de comprar?

Por supuesto. Tienes la opción de comprar un Plan de Prueba. Aquí te mostramos las opciones. 

BásicoIntermedioCompleto
1 comida1 comida1 comida
Entrega gratis1 cena1 cena
Entrega gratis1 snack
Entrega gratis

¿Por qué dicen que es comida personalizada? 

La comida es personalizada porque tomamos en cuenta tu información y estilo de vida. También tienes la opción de elegir un objetivo nutricional. Con estos datos podemos sugerirte cuántas calorías necesitas en tu comida para alcanzarlo. 

Objetivo nutricional:

  • Bajar de peso. Hay mucha gente que busca opciones de comida saludable porque quieren bajar de peso. 
  • Mejorar la salud. Para quienes tienen el interés genuino por cuidar su salud y mejorar la alimentación es un punto muy importante. 
  • Subir de peso. Este objetivo se relaciona con quienes les interesa hacer músculo y por ello necesitan subir de peso. 

Leer más: 10 opciones de comida que pedirás más de una vez en CDMX

¿Cómo es el menú?

Nuestro menú es variado, rico y saludable. Cada día puedes elegir entre 3 opciones diferentes. Hay una opción de pollo, carne, pescado o vegetariano. El pescado y el vegetariano se alternan cada día. 

Las ensaladas y snacks también son diferentes cada día. Además siempre están disponibles las porciones de pechuga y huevo. 

Puedes ver el menú desde nuestra app. Lo mejor es que puedes revisar la información nutricional de cada plato. 

¿Cómo funciona Manzana verde?
¿Cómo funciona Manzana verde?

Además tenemos la opción para que puedas pedir tus comidas favoritas desde nuestra sección de “Pide hoy”. Se trata de comida que llegara el mismo día a donde la pidas. Entre lo que ofrecemos puedes encontrar: Sandwiches, Bowls, Ensaladas, hamburguesas y mucho más.

variedad de “Pide hoy”

¿Cómo funciona el chat nutricional? 

Los Planes de Comidas incluyen el chat nutricional. Puedes acceder desde la app en la sección Bienestar y ahí encuentras la opción para el chat. Una vez que accedes se abre un chat por WhatsApp para que comiences a interactuar con chatbot con inteligencia artificial que te ayudara a resolver tus dudas acerca de temas nutricionales. Ahí podrás despejar tus dudas, inquietudes que tengas sobre tu alimentación. 

Diferencias entre almuerzo y comida 

Seguramente te has encontrado que dice almuerzo en algunas partes de la app o la web. Si eres de México esto se te hace extraño. Esto se debe a que en Perú y Colombia llaman almuerzo a la comida.

Leer más: 4 platos colombianos con pescado y mariscos

¿Tiene costo el delivery?

La entrega de comida no tiene costo. Tanto en Perú, México y Colombia no debes pagar nada por el delivery. ¡Eso va por nuestra cuenta! Contamos con repartidores que trabajan exclusivamente para entregar la comida de Manzana verde. 

Queremos contarte sobre las diferencias entre cada país para referirnos al envío de tu comida.

PerúMéxicoColombia
Delivery gratisEntrega gratisDomicilios gratis
MotorizadoRepartidorDomicilio
¿Cómo funciona Manzana verde?
¿Cómo funciona Manzana verde?

Mejora tu alimentación a largo plazo

Adoptar un hábito requiere mucho trabajo y dedicación. Con Manzana verde es más fácil mantener una alimentación saludable a largo plazo. Esto trae grandes beneficios a tu salud y te ayuda a prevenir enfermedades como la obesidad. Además tu cuerpo adquiere diariamente los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. 

Preparar comida rica y saludable no siempre es fácil. El Plan de Comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias. 

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