Anorexia: síntomas, señales y consecuencias

La anorexia es un trastorno de la alimentación que puede llevar a la muerte. La preocupación por el peso puede convertirse en una pesadilla si no se trata a tiempo.

Te contamos sobre la batalla de Anahí, Lady Gaga y Hilary Duff que batallaron con este desorden alimenticio. Si conoces a alguien que presente señales de alerta como las que se mencionan, no dudes en buscar apoyo.

¿Qué es la anorexia?

La anorexia es un trastorno de la alimentación. Se caracteriza por la preocupación obsesiva sobre la alimentación y el miedo extremo a ganar de peso. Sienten el deseo de bajar de peso aunque están por debajo de su peso normal para altura y talla.

Esto debido a la alteración en la percepción, autoevaluación y reconocimiento corporal y de la gravedad que conlleva. Este trastorno de la alimentación es más frecuente en niñas y mujeres. Sin embargo, cada vez aumentan más los casos en niños y hombres. Las presiones sociales podrían ser la causa de esto.

El riesgo de anorexia puede aumentar durante la adolescencia debido a los cambios que se experimentan en esta etapa. Uno de los problemas que puede causar la anorexia en adolescentes es la interrupción del crecimiento.

Según el estudio publicado en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, explica que adolescentes que superaron la enfermedad no alcanzaron su edad según su potencial genético. Aunque también se detectó que sería posible alcanzar la estatura esperada si el paciente alcanza su peso ideal. 

¿Qué causa la anorexia? 

No se sabe con certeza qué causa la anorexia. Sin embargo, se considera que podría ser una combinación de factores genéticos, biológicos, conductuales, psicológicos y sociales.

Anorexia: síntomas, señales y consecuencias
Anorexia: síntomas, señales y consecuencias

Síntomas, consecuencias y complicaciones de la anorexia

La anorexia puede acarrear bastantes complicaciones hasta causar la muerte. En casos de desnutrición severa, todos los órganos podrían sufrir daños irreversibles. Por ejemplo, se ha detectado que adolescentes con anorexia llegan a presentar problemas de descalcificación al mismo nivel que una mujer entre 50-60 años. 

En la siguiente tabla se muestran los síntomas, consecuencias y complicaciones que alguien con anorexia podría presentar.

Síntomas físicosConsecuencias de una mala alimentaciónComplicaciones físicas
Pérdida de peso excesiva o aumentar de peso según el crecimientoPérdida de peso, en ocasiones, se disimula con ropa holgada Problemas del corazón como ritmos cardíacos anormales o insuficiencia cardiaca
Fatiga, mareos, desmayosTrastorno de imagen corporal Aumento del riesgo de fracturas hasta la osteoporosis (disminución de la masa ósea)
Estreñimiento y dolor abdominalIrritabilidadPérdida muscular
Cabello fino y quebradizoTrastorno del sueñoAusencia de la menstruación en las mujeres
Erosión dental. Pérdida de los tejidos duros del dienteSequedad en la piel, frialdad en las manos, pies, caída del cabelloDisminución de los niveles de testosterona en hombres
Presión arterial baja
Pérdida de la menstruación
Problemas renales
Callosidades en los nudillos por la provocación de vómitosAlteraciones cardiacasAlteraciones digestivas por atracones, vómitos, uso de laxantes
Ritmo cardiaco irregularOsteoporosisAlteraciones bioquímicas en la sangre
Vello suave como “pelusa” que cubre el cuerpoProblemas en el embarazo. Aumenta el riesgo de un aborto, césarea o bajo peso del bebé al nacer
Recuento de células sanguíneas anormal
Pigmentación azulada en los dedos de la mano
Deshidratación

Anorexia: señales de alerta

Estas son algunas señales de alerta, consecuencias de una mala alimentación y síntomas físicos de la anorexia. Las personas con anorexia pueden esconder muchas señales o fingir que todo está bien. Esta información puede ayudarte a identificar si algo anda mal.

Señales de alertaAlertas en el comportamiento 
Obsesión por mantener una extrema delgadezMentir sobre la cantidad de comida que ingirió
Obsesión por las calorías y rechazo a ciertos alimentosNo querer comer en público
HiperactividadSaltar comidas o rehusarse a comer con frecuencia
Miedo al rechazoNegar el hambre o poner excusas para no comer
Falta de autoestima y asertividad Quejarse por estar gordo o por tener partes gordas 
Dependencia/aislamiento en relaciones personales, sobre todo con los papásRetraimiento social
HipersensibilidadAdoptar rituales rígidos, por ejemplo, escupir la comida después de masticarla
Rigidez mental, perfeccionismo y necesidad de control en su vida consiguiéndolo con la comida Comer solo alimentos “seguros” con bajo contenido de grasa o calorías
Síntomas de depresiónCocinar comidas elaboradas para los demás, pero no comerlas
Inhibición sexual Pesarse o medirse repetidas veces
Hacer ejercicios de forma excesivaMiedo a aumentar de peso
Restringir estrictamente la ingesta de alimentos mediante dietas o ayunos

La belleza no tiene que ver con la comida

La nutrióloga Brenda Portela explica que la anorexia es una enfermedad que se puede presentar desde edades muy tempranas. “Es de suma importancia desde pequeños inculcar los buenos hábitos alimenticios y transmitir el mensaje que “el comer” es una necesidad fisiológica del cuerpo para cumplir con sus funciones y que nada tiene que ver con cumplir un estándar de “belleza” ante la sociedad”, explica. 

La especialista en nutrición recalca que fomentar una buena relación con los alimentos desde pequeños puede favorecer a no crecer con la idea de que es necesario vivir con restricciones para mantenerse sano y así podremos evitar caer en trastornos alimenticios. 

Una dieta equilibrada, donde puedes consumir de todo tipo de alimentos con la frecuencia y porciones adecuadas  es la que todos deberíamos de llevar para mantenernos sanos física y mentalmente.

“Hay que recordar que los trastornos alimenticios deben de tratarse de manera integral, médicos, psicólogos y nutriólogos capacitados deben de brindar la atención necesaria en estos casos”. 

Expresa que es de suma importancia informarse y asegurarse que los especialistas con los cuales se trate este tipo de casos sean expertos en el tema para evitar caer en malas manos y así asegurar el éxito del tratamiento.

“Desde el punto de vista nutricional, la labor será enseñar al paciente lo que es una dieta balanceada y crear un plan de alimentación personalizado de acuerdo a las necesidades del paciente, siempre trabajando de la mano de los demás especialistas”, finalizó Brenda Portela, especialista en nutrición.

Leer más: ¿Qué es un plan de alimentación personalizado?

Celebridades que batallaron con la anorexia

Lady Gaga

Lady Gaga es una cantante que ha luchado contra la anorexia y bulimia desde los 15 años. “En el instituto quería ser una estilizada y pequeña bailarina, pero en realidad era una pequeña y voluptuosa chica italiana a la que su padre alimentaba cada noche con albóndigas”.


Desde su red social “Little Monsters” compartió imágenes en lencería con el mensaje: “Bulimia y anorexia desde los 15 años”. Y donde habló sobre su “revolución corporal”. En Twitter ha compartido empatía con otras personas que han sufrido críticas por su cuerpo.

“Para todas aquellas chicas que piensan que son feas porque no tienen una talla 0, vosotras sois las guapas. Es la sociedad la que es fea”. Lady Gaga

Lady Gaga sufrió anorexia y bulimia desde los 15 años
Lady Gaga sufrió anorexia y bulimia desde los 15 años

Anahí 

Anahí es una actriz y cantante mexicana con una trayectoria muy exitosa. Mía Colucci es uno de sus personajes que siempre será recordado; además, de su éxito musical con el grupo RBD. 

Sin embargo, hubo una etapa que la marcó para siempre: su adolescencia. En entrevista con Daniel Habif contó que el posible origen de su anorexia fue por un comentario de uno de los posibles productores de “Primer amor, a mil por hora”. 

Ella tenía entre 13 y 14 años cuando recibió este mensaje:

“Oye Anahí tú quieres ser la protagonista de esta novela pero la protagonista tiene que estar flaquita, no puede ser gordita”.

Debido a la anorexia llegó a pesar 35 kilos. Anahí participó en el programa “Obsesión: cuerpos que gritan” en el episodio sobre “Anorexia y Bulimia”. Ella contó que uno de los momentos más difíciles fue cuando su cuerpo ya no aceptaba alimento y su corazón se detuvo por 8 segundos. Durante cinco años luchó contra este trastorno de la alimentación en compañía con su familia. Afortunadamente, lo superó.

Anahí superó la anorexia gracias al apoyo de su familia
Anahí superó la anorexia gracias al apoyo de su familia

Hilary Duff 

Hilary Duff es una actriz y cantante estadounidense que desde pequeña despuntó en el mundo de la farándula. Su personaje de Lizzie McGuire la catapultó a la fama; sin embargo, se enfrentó a una etapa difícil. Después de la serie de Disney enfrentó años de depresión porque se obsesionó con su peso.  Esta obsesión la llevó a la anorexia. 

“Sentía que me moría, comencé a comer un poco más y de pronto, me vi con algunos kilos extras. Me obsesioné con mi peso”. Hilary Duff

Hilary Duff: La obsesión por su peso la llevó a la anorexia
Hilary Duff. La obsesión por su peso la llevó a la anorexia

Personaliza tu alimentación

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Turrón: ¿4 alimentos que lo hacen saludable?

¿Es posible que el turrón sea saludable? Está hecho con varios ingredientes que sí aportan beneficios a la salud. Vamos a descubrir cuáles son.

En Perú es imperdible no comerlo en octubre. Lo que comenzó con una historia de fe y milagros, se convirtió en una dulce tradición. Octubre se pinta de morado para recordar al Señor de los Milagros, por supuesto, comiendo un rico turrón de Doña Pepa.

Surgió un debate si el turrón es o no bueno para la salud. Y, rápidamente, se viralizó el comentario de la nutrióloga Claudia Agüero que hizo en ATV Noticias:

“Esto equivale aproximadamente a unos seis a ocho panes. Depende de la cantidad de grageitas y de la combinación de miel porque unos contienen más azúcar. Comer este pedazo de turrón es como que se tomara una botella de aceite. Tiene la misma cantidad de calorías y de grasa porque al ser un alimento dulce, tiene grasa, ya que para hacer la masa del turrón se usa manteca y aceite”, expresó la nutrióloga. 

Inmediatamente las reacciones en redes sociales estallaron. Estos son algunos comentarios en Twitter al respecto: 

“No entiendo xq no dejan en paz a la gente con eso ? Ya se sabe q engorda pero eso no se come todo el año no? Q cada quien sea feliz comiendo su turron y ya y el q no lo quiera comer tambien feliz x ellos pero todos los años veo el mismo tema con el pobre turron :(“

nisiquiera dejar disfrutar como si se hiciera todos los dias o todo el año, cansada me tienen”

“a mi me vale, me voy a comer todo el turrón q se me pegue la regalada gana”

“No entiendo la necesidad de hacer esto… con el panetón también lo hacen… usualmente son productos que se comen una vez cada luna, ¡dejen a la gente comer en paz!, lo tratan como si te estuvieras metiéndote una granada al cuerpo?”

Alimentos que hacen saludable al turrón
Alimentos que hacen saludable al turrón

4 alimentos que hacen saludable al turrón

Sí, el turrón aporta muchas calorías. Pero hay que resaltar algunos ingredientes que sí aportan beneficios a nuestra salud. Aquí 4 de ellos que podrían hacerlo un poquito más saludable:

1. Ajonjolí 

El ajonjolí es uno de los ingredientes que puede llevar este rico postre. Lo sabemos. Si se compara la cantidad de calorías contra la porción del ajonjolí es una pelea perdida. Pero, aún así, el ajonjolí aporta algo bueno a la salud. El ajonjolí es una semilla que contiene fibra.

  • La fibra ayuda a la digestión y a regular la glucosa en sangre.
  • Además de disminuir el colesterol malo en sangre gracias a que es un emulgente natural. 

2. Higo 

El higo es uno de los ingredientes clásicos en el turrón de Doña Pepa. Estos son algunos de sus beneficios: 

  • Protege a la microbiota intestinal
  • Aporta fibra que combate el estreñimiento
  • Tiene un alto valor energético
  • Aporta calcio y antioxidantes

3. Manzana

¿Quién no se ha deleitado con la miel del turrón? La miel está preparada con diferentes frutas, entre ellas la manzana. En nuestro artículo 7 beneficios de la manzana: saludable y deliciosa puedes profundizar más sobre el tema. Pero aquí algunos de estos beneficios: 

  • La manzana verde se distingue por tener menor cantidad de calorías
  • Su aporte de quercetina y los flavonoides tienen un efecto antioxidante y antiinflamatorio
  • Ofrece un efecto astringente gracias a los taninos. Los taninos desinflaman la mucosa intestinal

4. Naranja 

La naranja es una de las frutas con las que se prepara la miel para el turrón.  Es una fruta cítrica proveniente de Asia, aromática y deliciosa. Entre sus beneficios destacan: 

  • Es rica en vitamina C, que beneficia el crecimiento y reparación de tejidos del cuerpo. 
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Ayuda a combatir la gripe e infecciones 
  • Favorece la absorción de hierro 

Y tú, ¿si comes turrón?

El turrón aporta muchas calorías, pero llevando una dieta balanceada podría disfrutarse. Cada caso es diferente, seguramente, hay quienes no pueden hacerlo. Pero si tú puedes disfrutarlo, hazlo con medida.

Llevar una alimentación balanceada no siempre es fácil. El plan de comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias. 

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4 alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres 

¿Sabías que hay alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres? Hoy te presentamos 4 alimentos que actúan como viagra natural. No solo ofrecen beneficios a la salud en general, sino también al área sexual, sobre todo, en hombres.

Alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres
Alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres

4 alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres

Estos son los 4 alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres. Son fáciles de conseguir y muy ricos. Aprovecha sus beneficios para tener una vida sexual plena.

1. Nuez, avellana y almendra 

Durante el estudio FERTINUTS, los investigadores descubrieron que existe una relación entre hombres sanos que consumen frutos secos de forma regular con el mejoramiento del desempeño sexual. 

La nuez, la avellana y las almendras encabezan la lista de frutos secos como viagra natural. 

No solo mejorarían el desempeño sexual, sino también la calidad de los espermatozoides. ¿A qué se debe esto? Los frutos secos contienen zinc, un mineral que todo ser humano necesita para estar bien. El zinc tiene una participación importante en el desarrollo del bebé durante el embarazo, ayuda a la cicatrización, entre otros. Básicamente, se encuentra en todas las células del cuerpo.  

La deficiencia de zinc retrasa el desarrollo sexual de los adolescentes y podría causar impotencia en hombres. ¡Así de importante es! 

Si te preguntas, ¿cuántos frutos secos debes comer para aprovechar sus nutrientes? La Fundación Española del Corazón recomienda comer de 3 a 7 porciones a la semana. 

2. Ostras  

¿Sabías que las ostras se consideran afrodisíacas? Seguramente esto se debe a la L-Arginina. La L-Arginina estimula el sistema inmunológico, reduce los niveles de grasa corporal y colesterol. 

Sí, sí, dirás que eso no tiene que ver con el desempeño sexual. La L-Arginina es un vasodilatador natural, es decir, ayuda a mantener los niveles óptimos del flujo sanguíneo. Para tener un buen desempeño sexual es necesario un buen flujo de sangre en el aparato reproductor masculino. 

Además, las ostras también aportan óxido nítrico y trae muchos beneficios para los hombres que hacen ejercicio. El óxido nítrico es una molécula que produce nuestro cuerpo de forma natural cuando la necesita. 

El óxido nítrico facilita la llegada del flujo sanguíneo a los músculos y evita la fatiga. Además se usa como compuesto para ayudar a la erección masculina

Leer más: ¿Qué come Dua Lipa? Conoce 4 claves de su alimentación 

3. Betabel o remolacha 

¡Aunque no lo creas! El betabel o remolacha es un alimento afrodisíaco. Es más conocido por sus propiedades de fibra, potasio y vitamina C y B. También aporta nitrato de forma natural. Estos nitratos se transforman en óxido nítrico. Sí, el mismo que aportan las ostras. 

La circulación sanguínea se alenta cuando el cuerpo no produce suficiente óxido nítrico. Lo que afecta también el desempeño sexual. El óxido nítrico estimula el flujo sanguíneo, esto ayuda a tener erecciones más firmes y duraderas. 

4. Azafrán 

El azafrán es una especia que actúa como expectorante, sedante y afrodisíaco. Se obtiene de la flor conocida como Rosa del azafrán. El azafrán contiene crocina. Este componente es el responsable de incrementar el apetito sexual y es un estimulador natural de la erección. Además del azafrán, el ginseng es una planta que estimula el efecto sexual. Para finalizar, actúa contra la depresión gracias a sus propiedades naturales.

Leer más: 5 nutrientes del pescado que tu cuerpo necesita

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Mejora tu vida sexual con una alimentación saludable

La comida saludable no solo trae beneficios generales para la salud. También para una vida sexual plena. El Plan de Comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias. 

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Recuerda que puedes programar tu comida desde la app Manzana verde.

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