¿Necesitas preparar algo rápido por la mañana? Aquí encontrarás 4 recetas de desayunos rápidos y nutritivos que debes probar.
1. Huevos fritos con aguacate y fruta
Este delicioso desayuno bajo en sodio cuenta con las proteínas necesarias para empezar bien tu día. También recordemos que es alto en fibra, no tiene lactosa y es vegetariano. Además, es apto para personas con hipertiroidismo.
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Información nutricional
Kcal: 264
Grasa: 10g
Carbohidratos: 22g
Proteínas: 22g
Ingredientes (1 ración)
- ¼ unidad de aguacate
- ½ unidad de plátano de seda
- 3 ½ unidad de huevo
Preparación
- Vierte aceite en un sartén, fríe los huevos durante 3 |minutos. Sazona con sal, pimienta y guindilla (opcional) al gusto.
- Pela el aguacate y retira el hueso, córtalo en rodajas.
- Sirve con una pieza de plátano o cualquier otra fruta.
2. Tortitas de plátano con toppings
Estas tortitas de plátano con toppings son un desayuno estupendo y fácil de preparar. Alto en fibra, bajo en sodio, sin lactosa y proteico. En este caso, las tortitas son aptas para personas hipertensas, con hipertiroidismo e hipotiroidismo.
Ingredientes
- ½ unidad de plátano de seda
- ¼ taza de avena envasada
- ½ cda de mantequilla de almendras}
- ¼ unidad de manzana nacional
- 3 ¾ unidad de huevo
Preparación
- Añade los plátanos, huevos y avena en la batidora. Bátelo hasta que la mezcla quede consistente.
- Calienta aceite en una sartén y vierte 2-3 cucharadas soperas de la mezcla.
- Cocina a fuego bajo durante 3 minutos por cada lado. Repite los pasos 2 y 3.
- Cubre con mantequilla de cacahuete, maní o almendra, compota de manzana y canela al gusto. ¡Disfruta!
3. Tostada de palta (aguacate) y jamón
Estas tostadas te proveen te una buena dosis de proteínas, además son un desayuno bajo en sodio, carente de lactosa y alto en fibra. Apto para personas hipertensas, con hipertiroidismo e hipotiroidismo.
Ingredientes
- 5 ¾ unidad de pan de molde integral
- ¾ unidad de palta (aguacate)
- 1 unidad de tomate italiano
- 3 rodajas de jamón de pavita
Preparación
- Corta el pan en rebanadas.
- Aplasta la palta (aguacate) con un tenedor y salpimienta al gusto.
- Extiende la palta (aguacate) sobre el pan.
- Limpia el tomate (también se puede reemplazar por pepino) y córtalo en rodajas.
- Añade las rodajas de tomate y jamón al pan con aguacate.
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4. Manzana con almendras
Bajo en sodio, proteico y vegetariano. Perfecto para empezar con el pie derecho en esas mañanas pesadas. Apto para personas con hipotiroidismo.
Información nutricional
Kcal: 264
Grasa: 16g
Carbohidratos: 6g
Proteínas: 22g
Ingredientes
- ¼ cda de almendras
- ¼ unidad de manzana nacional
- ¼ cda de queso mozarella
- 2 ½ unidad de huevo duro
Preparación
- Hierve agua en un cazo (sartén alta) a fuego alto.
- Una vez el agua hierva, baja el fuego y añade el huevo y cocina durante 8 minutos.
- Pela el huevo y reserva.
- Lava la manzana y prepara raciones con queso y almendras. ¡Disfruta!
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