Estas son tres opciones de cenas saludables que puedes preparar por la noche. Si no quieres preparar algo tan elaborado estas recetas te sacarán del aprieto. No te preocupes por los ingredientes, vas a utilizar alimentos que tienes en casa. ¡Vamos a cenar!
Leer más: 10 opciones de comidas a domicilio que pedirás más de una vez
Wrap de pollo
El pollo te da nutrientes como proteínas, lípidos y minerales como calcio, hierro y zinc. Recuerda quitar la piel del pollo para reducir el consumo de grasa. El wrap de pollo es la primera de las cenas saludables que tenemos para ti. No importa si no tienes alguno de los ingredientes, puedes adaptarla con lo que tienes.
Ingredientes:
| Nombre | Porcion | Cantidad | Gramos |
| Pechuga de pollo sin hueso | 100.00 | 70.00 | 50 gr |
| Tomate | 100.00 | 90.00 | 13 gr |
| Aceite vegetal de olivo | 100.00 | 80.00 | 12 gr |
| Cebolla blanca | 100.00 | 75.00 | 11 gr |
| Albahaca sin tallo | 100.00 | 20.00 | 3 gr |
| Caldo de verduras | 100.00 | 20.00 | 3 gr |
| Tortillas de maíz | 100.00 | 60.00 | 9 gr |
| Perejil sin tallo | 100.00 | 20.00 | 3 gr |
| Pimienta negra | 100.00 | 20.00 | 3 gr |
Preparación:
- Para los vegetales:
– Coloca la tortilla en un plato y agrega las hojas verdes de espinacas y rúgula.
– Luego, incorpora las rodajas de pimentón (y tomate si es de tu gusto). Agrega una rebanada de queso. - Para el pollo:
– Además, añade el pollo previamente cocido, la clara de huevo y asegúrate de cerrar bien tu wrap de pollo.
– Lleva al microondas por 3 o 5 minutos para que el queso se gratine - Montaje:
– Sirve en un plato y disfruta.
Sandwich de pollo con queso crema
El queso crema es un alimento muy versátil para utilizarlo en tu comida. Si eres amante de los quesos seguramente no falta en tu refrigerador. Es un producto lácteo que te aporta vitamina A, calcio, y fósforo. Pero no te dejes seducir, también aporta grasas. Puedes disfrutarlo en cantidades moderadas. ¡Las cenas saludables son posibles!
Ingredientes:
| Nombre | Porcion | Cantidad | Gramos |
| Pechuga de pollo sin hueso | 100.00 | 80.00 | 38 gr |
| Huevo | 100.00 | 40.00 | 19 gr |
| Pan de molde integral | 100.00 | 50.00 | 11 gr |
| Queso crema | 100.00 | 30.00 | 6 gr |
| Aceite vegetal de olivo | 100.00 | 40.00 | 9 gr |
| Mayonesa Light | 100.00 | 20.00 | 4 gr |
| Tomate | 100.00 | 40.00 | 9 gr |
| Perejil sin tallo | 100.00 | 20.00 | 4 gr |
| Mostaza | 100.00 | 10.00 | 2 gr |
Procedimiento:
- Para el pollo:
– Coce la pechuga, una vez que este lista deja que se enfríe.
– Bate en un recipiente los huevos.
– Calienta el sartén y agrega un chorrito de aceite de oliva.
– Rellena el pan con el tomate, la mayonesa, la mostaza y el perejil.
– También agregar los trozos de pollo y el queso crema.
– Moja el sándwich con la mezcla de huevos y coloca en el sartén.
– Cocina hasta que quede dorado o a tu gusto. - Montaje:
– Sirve en un plato plano y disfruta.
Tacos de pollo y salsa
La tortilla es un alimento tradicional mexicano. Aporta vitamina A, C, D y B, también minerales como potasio, niacina, fósforo y magnesio. Es muy versátil y la puedes disfrutar en muchísimas recetas. Esta solo es una opción para tus cenas saludables que puedes disfrutar en familia.
Ingredientes:
| Nombre | Porcion | Cantidad | Gramos |
| Pechuga de pollo sin hueso | 100.00 | 70.00 | 50 gr |
| Tomate | 100.00 | 90.00 | 13 gr |
| Aceite vegetal de olivo | 100.00 | 80.00 | 12 gr |
| Cebolla blanca | 100.00 | 75.00 | 11 gr |
| Albahaca sin tallo | 100.00 | 20.00 | 3 gr |
| Caldo de verduras | 100.00 | 20.00 | 3 gr |
| Tortillas de maíz | 100.00 | 60.00 | 9 gr |
| Perejil sin tallo | 100.00 | 20.00 | 3 gr |
| Pimienta negra | 100.00 | 20.00 | 3 gr |
Preparación:
- Para el pollo:
-Sazona el pollo con sal y pimienta y cocina en aceite, espolvorea el perejil y cocina hasta que se dore. Retira y reserva. - Para la salsa:
-Agrega aceite en una sartén con la cebolla, el jitomate y la albahaca. Revuelve y sazona.
-Cocina a fuego medio hasta que el jitomate cambie de color. Vierte el caldo de verduras y cuando suelte el hervor, retira del fuego. - Para las tortillas:
-Calienta las tortillas, dóblalas para darles forma de cono y rellénalas con el pollo. - Montaje:
-En el plato forma un espejo con la salsa y encima acomoda las tortillas.
¿Te gustaron estas opciones para cenas saludables? ¡Entonces registrarte en nuestra app! Ahí podrás ver muchas más recetas y tendrás la opción de escoger un plan saludable que se ajuste a tus necesidades. ¡Te esperamos!
Regístrate en Manzana verde
? Manzana verde Perú: https://bit.ly/3NRVnox
? Manzana verde México: https://bit.ly/39xr7Aa
? Manzana verde Colombia: https://bit.ly/3aWijUW
? Descarga la app Manzana verde https://bit.ly/3uIegT9
Manzana verde es la plataforma wellness número uno de América Latina. Cada día hay 3 opciones de almuerzo (Perú y Colombia), comida (México), cenas, snacks, bebidas y más. Todos nuestros platos están diseñados por la nutricionista y el chef de Manzana. ¡Saludable sin complicaciones!