Estos son 8 beneficios del cacahuate para la salud que debes conocer. El cacahuate es un alimento muy versátil porque puedes disfrutarlo de muchas maneras. Puede agregarse en postres, bebidas, comidas, ensaladas o, simplemente, comerlos de forma natural.
Principales nutrientes del cacahuate
Este alimento es rico en vitaminas, minerales y nutrientes. Tan solo una pequeña porción te da un gran aporte nutricional y muchos beneficios para tu salud.
- Vitamina E, K
- Ácido fólico
- Omega 6
- Niacina
- Magnesio
- Vitamina B6, B1, B1
- Zinc
- Cobre
- Potasio
- Fósforo
- Biotina
- Yodo
- Calcio
- Hierro
8 beneficios del cacahuate para la salud que debes conocer
Te sorprenderá lo beneficioso que puede ser comer cacahuates. Es un alimento que tanto niños, jóvenes, adultos y adultos mayores pueden consumirlo. Es tan versátil que se puede comer de forma dulce, salada o picante. La palanquetas es un ejemplo de cómo se puede comer el cacahuate de forma dulce. En México se conoce como palanqueta; en Colombia, barra de maní; y en Perú, acuña.
Tan solo una porción de cacahuates (aprox. 35) o crema de cacahuate (2 cucharadas) ya estás obteniendo un gran aporte nutricional.
Es importante mencionar que su consumo debe ser moderado. El consumo del cacahuate natural siempre será la mejor opción, ya que no tiene añadida sal u otros saborizantes.
Los beneficios pueden aprovecharse en cacahuates, mantequilla de maní o crema de cacahuate. ¿Cómo la conocen en tu país? Estos son los 8 beneficios del cacahuate para la salud.
1. Mejora la memoria
El estudio Aristotle realizado por la Universidad de Barcelona reveló que el consumo del cacahuate puede contribuir a la función cognitiva. Específicamente a mejorar la memoria en adultos jóvenes sanos.
Los cacahuates contienen polifenoles. Los polifenoles son los responsables de mejorar la memoria, la velocidad de procesamiento y la salud cerebral. Y como efecto dominó positivo, los niveles de cortisol bajan. Por tanto, disminuye el estrés, la ansiedad, la depresión y el riego de desarrollar Alzheimer.
2. Fortalece la microbiota intestinal
Se le conoce como microbiota intestinal a los microorganismos que habitan el tubo digestivo. Su función es muy importante para el crecimiento corporal, el desarrollo de la inmunidad y la nutrición. Los cacahuates ofrecen alto contenido de fibra prebiótica y polifenoles. Ambos son beneficiosos para la microbiota.
Esta fibra llega al colon y después es procesada por la microbiota. Gracias a eso, se generan aceites grasos de cadena corta. Estos tienen efectos positivos contra enfermedades degenerativas o depresión. Esto gracias a la relación microbiota – intestino – cerebro.
3. Previene malformaciones en el embarazo
El cacahuate contiene ácido fólico. Este nutriente ayuda a prevenir malformaciones congénitas durante el embarazo. Ayuda a prevenir defectos congénitos en el cerebro y columna vertebral del bebé.
4. Fortalece la salud
Ayuda a producir nuevas células y glóbulos rojos, los cuales ayudan a prevenir la anemia.
5. Previene enfermedades cardíacas
El cacahuate contiene omega 6. La principal grasa de este omega es el ácido linoleico. Este aceite está relacionado con reducir el riesgo de enfermedad coronaria, enfermedad cerebral y enfermedad cardiovascular. Además del aceite linoleico, sus vitaminas y minerales ofrecen más beneficios. Ayudan a mantener los vasos sanguíneos sanos, a reducir la presión arterial alta y el colesterol alto.
Mantener los vasos sanguíneos sanos es vital para que las arterias estén sanas y flexibles. Su principal trabajo es transportar oxígeno y nutrientes a todo el cuerpo. De lo contrario, aumenta el riesgo de un ataque al corazón y derrame cerebral.
Por ello, una pequeña porción de cacahuates al día podría ser beneficioso para mejorar tu salud cardiovascular.
6. Ayuda a controlar la diabetes
Incluir a los cacahuates en el desayuno puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre durante el día, según un estudio publicado en British Journal of Nutrition. El consumo de cacahuates o crema de maní brinda el “efecto de la segunda comida”. Es decir, reduce el deseo de comer hasta por 12 horas. Esto gracias al efecto de saciedad que brinda este alimento.
7. Reduce el colesterol malo
La fibra que contiene el cacahuate contribuye a reducir los niveles de colesterol malo (LDL). Pero aumenta el colesterol bueno (HDL) gracias a las grasas saludables que aporta.
8. Ayudan a mantener el peso
Los cacahuates brindan saciedad y plenitud. Esto se debe a que aumentan la hormona péptido, la responsable de promover la saciedad. Comer una porción de cacahuates es una buena fuente de energía y son saciantes. Lo cual ayuda a mantener un peso equilibrado.
El Instituto del Cacahuate nos da cuatro razones para comer cacahuate
Los beneficios del cacahuate para la salud son indiscutibles. Y aquí otras razones más por las que debes incluirlos en tu alimentación:
- Aumenta la esperanza de vida. Las personas que comen cacahuates todos los días reducen el riesgo de muerte en 20%, según investigaciones de Harvard.
- Proteína saludable. Los cacahuates contienen más proteínas que cualquier fruto seco. Sustituir la carne roja por una proteína más saludable como los cacahuates favorece los biomarcadores más saludables.
- Reduce el riesgo de cáncer de mama. Un estudio publicado en la revista Breast Cancer Research and Treatment reveló que las mujeres que consumen cacahuates o mantequilla de maní dos veces a la semana, reduce el 39% el riesgo de cáncer de mama en edad adulta joven.
jesussanchezz19577@gmail.com
barmasur1960@gmail.com
Porque algunos dicen que comer demasiado cacahuete hace al hígado graso??
Muy buena investigación. A mí, siempre me han gustado muchísimo. Los he comido también en ensalada de nochebuena
Excelente información muy ricos y desconocemos de.esta información saludos
Excelente información, muchas gracias y a seguir sus consejos.
Es exelente información,ahora se que consumirlo es de gran utilidad a mi cuerpo,es económico ,sabroso y con gran aporte nutricional.Agradezco su información tan fácil de entender.
Muy buena la información, gracias por ésto y bendiciones.??
Completo y muy detallado el informe……felicitaciones
Muy bien detallada la información gracias y bendiciones
Magnifica información sobre la reduccion de colesterol y PRESION altos, Además de reducirr riesgo de un ataque cardiovascular y/o cerebral. Consumir cantidades pequeñas. Ayuda a la oxigenacion.
Me encanta el cacahuate es mi fruto seco preferido, muchas gracias por la información. Sus beneficios son muchos. A seguir consumiendo Cacahuates.
Gracias por la información
Empecé a consumir por sus beneficios para la salud…. y controlar la diabetes y mantener el peso
Que información tan valiosa yo consumo cacahuate natural y me gusta mucho
Nos alegra mucho que te gustó nuestro blog 💚
Excelente, me encanta comerlos. Soy adulto de 77 años
Gracias a ti!
Me ayudo mucho saber que es muy saludable co.we cacahuates, gracias
Muchas gracias por tu comentario!
HE NOTADO CUANDO LOS CONSUMO VOY MAS AL BAÑO Y ES MAS RAPIDO EL EFECTO QUE CONSUMIR MANZANA CON CASCARAM, LOS CACAHUATES SON MAS EFECTIVOS
Muy bueno sigan con este excelente trabajo mil bendiciones.
Excelente información
Muy buena información gracias bendiciones
Excelente información gracias
Gracias por compartir esta excelente información…
Buen Recomendado
Muy Buenos consegos
Hola :
Me parece muy importante toda la información que despliegan en su WEB Manzana Verde, con articulos detallados y con un análisis bastante bueno, que a nosotros como seguidores de sus puiblicaciones
Les Felicito por mantenerse a la vanguardia de este segmento que para nosotros es una guia muy importante y de absoluta confianza.. Saludois a todo el equipo de Manzana Verde.
Muy interesante, lo empiezo, o a seguir con los datos que ustedes comentan
Muy buena información.
Introducire los cacahuates a mi dieta gracias a su artículo.
Mi agradecimiento.
Tiene muy buena informacion
Muy buena informacion
Gracias
Me encanto !!!
estos comentarios estan muy bien 4explicados y sobre todo la importancoia que toma el comer cacahuates todos los ndias
Muy buen articulo, gracias. Yo consumo el cacahuate natural tostado, con un poquito me siento satisfecha.
Me ha gustado mucho este espacio dedicado a un alimento muchas veces demonizado y que muchas personas han dejado de consumir injustamente.
Gracias por ayudarnos a descubrirlo mejor.
Gracias por tan buena información…
Buena information ,
Gracias
Me encanta
Me encantan los cacahuates y nunca había pensado en investigar acerca de sus nutrientes, estoy muy sorprendida por qué aparte de que son deliciosos son un tesoro para la salud.
Muy ínteresante.
Casi no me lo creo por lo variado de sus propiedades beneficiosas
Muy interesante
Los cacahuates me encantan, generalmente los como diario y me hacen sentir muy bien. Incluso, como los como como botana, me dan la sensación de saciedad y ya no como mucho.
Son deliciosos. Me encanta comerlos y, que mejor que sean tan nutritivos. ¡Gracias por la información!
Comemos cacahuetes,diariamente, y nos brinda una sensación de saciedad y de energía, además de que son muy ricos. Comer el cacahuetes natural,es una mejor opción. Saludos. Dios les bendiga.
Buena información , muchas gracias.
Ricardo. Los como todos los días y están muy ricos .
Muchas gracias por su información me ha ayudado mucho .
Chari
Gracias por esta information ya que me gusta el mani
Esta muy bueno saber los distintos beneficios que da el consumo de cacahuetes y las porciones recomendadas
Gracias por la información tengo una enfermedad Autoinmune y según lo leído creo qué me irá muy bien
Gracias por esta información María Ibarra
Como cacahuetes todos los días buenisimos
Good
Muy bueno su comentario
Muy buenos consejos gracias.
Buena informacion.
Exelente informacion saludos desde yucatan mexico
Exelente
Muy bueno 👌
Excelente y muy completa información
Me. Pareció de mucha. Ayuda la información por qué tenía otra información acerca de cacahuate lo consumía a diario ante
Muy buena información y muy gratificante saber que el cacahuate es bueno para la salud. Gracias por mantenernos al tanto de esto. Saludos