Las ensaladas navideñas para una cena saludable sí existen. La navidad llegó y las ideas sobre qué cocinar se vuelven una locura a medida que pasa el tiempo. Si quieres disfrutar una buena cena sin descuidar tu alimentación, estás en el lugar correcto. ¡Disfruta estos momentos inolvidables con tu familia!
Ensaladas navideñas para una cena saludable
Las ensaladas son una buena opción para acompañar los platos fuertes. En navidad la comida abunda, pero no hay que olvidar consumir también frutas y verduras. Estas ensaladas navideñas te encantarán.
Ensalada navideña de Manzana
La ensalada de manzana es un clásico para navidad. Esta versión es light y dulce. La manzana es rica en fibra soluble llamada pectina. Aporta vitamina C, minerales, taninos, flavonoides y boro. Por algo es que resulta ser el ingrediente principal en este tipo de ensaladas.
Ingredientes
- 1 taza de manzana roja cortada en cuadros
- 2 tazas de manzana verde cortadas en cuadros
- Media taza de apio picado
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 piña miel
- Yogur natural
- Media taza de uvas rojas
- Un cuarto de taza de nuez picada
Preparación
- Corta las manzanas en cuadros sin quitar la cáscara.
- Retira la cáscara de la piña y corta en cuadros.
- Junta todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien.
- Guarda en el refrigerador.
- ¡Queda deliciosa!
Ensalada navideña griega
La ensalada griega se caracteriza porque lleva pepino, tomate, cebolla roja y pimiento. Los pepinos aportan vitamina C, calcio, hierro, potasio, zinc, ácido fólico. Los tomates contienen vitaminas A, C, K, potasio, hierro, antioxidantes. Es una opción salada que va muy bien con platos fuertes como lomo o pavo.
Ingredientes
- 4 tomates frescos
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla morada
- 8 aceitunas negras
- Aceite de oliva
- 250 gramos de queso feta
- Sal y orégano
Preparación
- Corta en cuadros medianos el pepino y el tomate.
- Rebanar en julianas el pimiento y las cebollas.
- Corta el queso feta y junta las verduras.
- Agrega las aceitunas y revuelve bien con un poco de aceite de oliva.
- Sal y orégano al gusto.
- ¡Ya está lista para servir!
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Ensalada navideña de rábanos y naranja
Esta ensalada es ideal para quienes prefieren la combinación dulce-salada. Los rábanos y las naranjas aportan vitamina C y fibra.
Ingredientes
- 3 rábanos rojos
- 3 naranjas
- 1 cebolla morada
- 1 ramo de rúcula
- 1 par de brotes de lechuga
- Aceite de oliva
- Semillas de girasol
Preparación
- Exprime una naranja en un recipiente y agrega algo de aceite de oliva.
- Quita la cáscara y separa los gajos de las naranjas.
- Corta las cebollas y los rábanos en láminas.
- En el recipiente de la ensalada, coloca la rúcula y los brotes de lechuga.
- Incorpora los gajos de naranja y las láminas de cebolla y rábano.
- Agrega las semillas de girasol al gusto.
- Baña todo con el jugo de naranja y aceite de oliva del primer paso.
- Lista para servir.
Personaliza tu comida
Las ensaladas navideñas para una cena saludable pueden salvarte de caer en la tentación. Preparar comida rica y saludable no siempre es fácil. El Plan de Comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias.
La app te sugiere un Plan de Comidas según tu estilo de vida, así es más fácil alcanzar tu objetivo. Así no debes preocuparte por combinar los alimentos o aburrirte de comer siempre lo mismo. Es una manera muy sencilla de mantener una buena alimentación a largo plazo.
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