¿Cómo saber si tengo sobrepeso u obesidad?

En los últimos meses, la creciente preocupación de las personas por su peso se ha hecho notar. No es para menos, pues se ha visto que las personas con sobrepeso u obesidad son más vulnerables al Covid-19.

Incluso dejando de lado el virus, aún están los problemas de presión arterial, colesterol alto, diabetes, cáncer, etc.

¿De qué forma puedo saber si tengo sobrepeso u obesidad?

La única manera confiable de descubrirlo es mediante el Índice de Masa Corporal (IMC).

Calculando el Índice de Masa Corporal

Es un cálculo simple cuya función es Kg/m². El resultado será nuestro IMC y, según la Organización Mundial de la Salud, se puede interpretar de la siguiente forma:

  • Mayor a 40 = Obesidad grado 3
  • De 35 – 39,9= Obesidad grado 2
  • De 30 – 34,9 = Obesidad grado 1
  • Entre 25 – 29,9 = Sobrepeso
  • Entre 18,5 – 24,9 = Peso normal

Si bien no es el caso, también aplica para la desnutrición:

  • Entre 18,4 – 17 = Desnutrición grado 1
  • Entre 16,9 – 16 = Desnutrición grado 2
  • Menor a 16 = Desnutrición grado 3

También existen muchas calculadoras online que te facilitan la operación, pero son básicamente lo mismo.

¿Cuál es la diferencia entre sobrepeso y obesidad?

Como te habrás dado cuenta, el sobrepeso y la obesidad tienen distintos rangos de IMC. El sobrepeso es un exceso de peso corporal y, por lo general, viene acompañado de un exceso de grasa corporal. Si una persona tiene un IMC entre 25 y 29,9, entonces se podría decir que tiene sobrepeso.

Por otro lado, la persona presenta obesidad si cuenta con un IMC mayor a 30. No obstante, el grado de obesidad puede agravarse según vaya aumentando el número. Entre 30 y 39.9 es una obesidad moderada, entre 40 y 49.9 se considera obesidad mórbida y, finalmente, se trata de una obesidad extrema cuando el IMC es mayor a 50.

Causas del sobrepeso

Los factores responsables del sobrepeso son los malos hábitos alimenticios, temas hereditarios y condiciones médicas.

  • Alimentación inadecuada.
  • Vida sedentaria.
  • Efectos de medicamentos.
  • Horario desordenado y malos hábitos de sueño.
  • Herencia genética.
  • Ansiedad, estrés o depresión.

Causas de la obesidad

Muchas de las causas de la obesidad también las vemos con el sobrepeso, pero existen algunas más serias que complican la situación.

  • Ingesta en aumento y sin control de calorías.
  • Desórdenes del metabolismo.
  • Vida sedentaria.
  • Trastorno del sueño.
  • Hipertiroidismo.
  • Hipercortisolismo.
  • Osteoartritis.
  • Herencia genética.

¿Cómo combatir el sobrepeso y la obesidad?

No todo está perdido y mucho menos debemos resignarnos a convivir con estas enfermedades. En la mayoría de casos, podemos prevenir o combatir el sobrepeso y la obesidad con hábitos saludables.

  • Limitar los alimentos chatarra, aquellos con azúcares procesados y grasas en exceso. Agregar un poco de fibra a nuestra dieta puede hacer la diferencia.
  • Mucha fruta y verdura. Frutos secos, cereales, legumbres, etc.
  • Dejar la vida sedentaria y empezar una rutina de ejercicios. No es fácil, pero levantarse de la cama o del sofá ya será un gran paso. Lo ideal es empezar de a pocos e ir graduando el tiempo que le dedicamos.
  • No obsesionarse. Los cambios no se darán de un día a otro, pero hay que ser constantes. Recuerda pesarte al menos una vez por semana y así poder llevar un control óptimo.

Recuerda que puedes consultar por tu plan de alimentación en la aplicación de Manzana Verde a través de este enlace. Dicha aplicación se encarga de calcular las calorías que necesitas consumir para llegar a tu peso ideal, además que cuentas con el asesoramiento de nuestras nutricionistas.

¿Ya la probaste? ¡Te esperamos!

Déficit calórico, ¿cómo funciona si queremos perder peso?

¿Cómo funciona el déficit calórico si queremos perder peso? ¿Existe una forma verídica para bajar de peso? Muchas veces buscamos una manera comprobada que nos ayude a bajar o mantener nuestro peso, pero solo nos encontramos con métodos poco confiables o simplemente dietas milagro. ¡No más! El déficit calórico es lo único que necesitas conocer para lograr tu objetivo.

¿Qué es el déficit calórico?

Su significado no es algo difícil de comprender. El déficit calórico es el estado, por así decirlo, donde nuestro cuerpo quema más calorías de las que ingiere. Nos basamos en la ley de la termodinámica (calorías entran, calorías salen) y, dependiendo de la cantidad de calorías que necesitemos perder, tendremos que mantenernos en este estado por más o menos tiempo.

Déficit calórico, ¿cómo funciona para bajar de peso?
Déficit calórico, ¿cómo funciona para bajar de peso?

¿Cómo se aplica el déficit calórico para perder peso?

Lo primero que haremos será calcular nuestras calorías de mantenimiento, las cuales son llamadas así porque son las que necesita nuestro cuerpo para vivir.

Dichas calorías también reciben el nombre de TMB (Tasa Metabólica Basal) y podemos utilizar una simple fórmula para conseguir el nuestro.

Ecuación de Harris-Benedict:

  • Mujeres: TMB = 66,5 + (9,6 x peso en kg) + (1,8 x altura en cm) – (4,7 x edad en años)
  • Hombres: TMB = 66 + (13,7 x peso en kg) + (5 x altura en cm) – (6,75 x edad en años)

Por supuesto, se requieren muchos más datos de la persona para poder brindar un plan de alimentación adecuado (¡nuestra aplicación te puede ser muy útil!). Aún existen otras variables que puede jugar a favor o en contra: estilo de vida, gustos, preferencias, etc.

No basta con hacer el plan y ya, el seguimiento que proporcionamos también es vital para que la persona se adhiera a su plan y no lo abandone a los pocos meses.

Consejos para mantenerlo

Debemos comenzar de a pocos. Por ejemplo, disminuyendo un 10% en nuestras calorías de mantenimiento y adecuando lo que normalmente ingerimos al nuevo plan de alimentación con déficit calórico. El comienzo es duro, pero los resultados valen la pena.

Por otra parte, a muchas personas se les hace muy difícil poder llegar a un déficit calórico. La solución a este podría ser el ayuno intermitente, el cual cuenta con distintos tipos: ayuno 16/8, ayuno 24, ayuno 12/12 y, aunque posiblemente no lo necesitemos, el ayuno 48.

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Te recordamos que puedes consultar tu plan de alimentación en la aplicación de Manzana verde. Además, según tus datos, la aplicación calcula automáticamente la cantidad de calorías que debes consumir para alcanzar un déficit calórico.

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¿Cómo funciona Manzana verde? Comida saludable a domicilio

Hoy te vamos a platicar cómo funciona Manzana verde. Antes, conoce un poco de nuestra historia. Manzana verde es una startup que nació en Piura, Perú. Poco tiempo después inició operaciones en Lima.

Sin embargo, se extendió a otros países como México, en la que tiene operaciones en Guadalajara, Monterrey y Cdmx. En 2022, llegó a Bogotá, Colombia. 

Aquí te platicamos más sobre nuestro servicio para despejar tus dudas.

¿Cómo funciona Manzana verde?
¿Cómo funciona Manzana verde?

¿Cómo funciona Manzana verde?

Manzana verde ofrece Planes de Comida, la herramienta perfecta para ayudarte a cumplir tu objetivo nutricional. Un Plan de Comidas te ayuda a llevar una alimentación balanceada a largo plazo.  Elige el que más te convenga.

Leer más: 10 almuerzos saludables a domicilio en Lima

BásicoIntermedioCompleto
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¿Cómo funciona Manzana verde?
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¿Puedo probar la comida antes de comprar?

Por supuesto. Tienes la opción de comprar un Plan de Prueba. Aquí te mostramos las opciones. 

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¿Por qué dicen que es comida personalizada? 

La comida es personalizada porque tomamos en cuenta tu información y estilo de vida. También tienes la opción de elegir un objetivo nutricional. Con estos datos podemos sugerirte cuántas calorías necesitas en tu comida para alcanzarlo. 

Objetivo nutricional:

  • Bajar de peso. Hay mucha gente que busca opciones de comida saludable porque quieren bajar de peso. 
  • Mejorar la salud. Para quienes tienen el interés genuino por cuidar su salud y mejorar la alimentación es un punto muy importante. 
  • Subir de peso. Este objetivo se relaciona con quienes les interesa hacer músculo y por ello necesitan subir de peso. 

Leer más: 10 opciones de comida que pedirás más de una vez en CDMX

¿Cómo es el menú?

Nuestro menú es variado, rico y saludable. Cada día puedes elegir entre 3 opciones diferentes. Hay una opción de pollo, carne, pescado o vegetariano. El pescado y el vegetariano se alternan cada día. 

Las ensaladas y snacks también son diferentes cada día. Además siempre están disponibles las porciones de pechuga y huevo. 

Puedes ver el menú desde nuestra app. Lo mejor es que puedes revisar la información nutricional de cada plato. 

¿Cómo funciona Manzana verde?
¿Cómo funciona Manzana verde?

Además tenemos la opción para que puedas pedir tus comidas favoritas desde nuestra sección de “Pide hoy”. Se trata de comida que llegara el mismo día a donde la pidas. Entre lo que ofrecemos puedes encontrar: Sandwiches, Bowls, Ensaladas, hamburguesas y mucho más.

variedad de “Pide hoy”

¿Cómo funciona el chat nutricional? 

Los Planes de Comidas incluyen el chat nutricional. Puedes acceder desde la app en la sección Bienestar y ahí encuentras la opción para el chat. Una vez que accedes se abre un chat por WhatsApp para que comiences a interactuar con chatbot con inteligencia artificial que te ayudara a resolver tus dudas acerca de temas nutricionales. Ahí podrás despejar tus dudas, inquietudes que tengas sobre tu alimentación. 

Diferencias entre almuerzo y comida 

Seguramente te has encontrado que dice almuerzo en algunas partes de la app o la web. Si eres de México esto se te hace extraño. Esto se debe a que en Perú y Colombia llaman almuerzo a la comida.

Leer más: 4 platos colombianos con pescado y mariscos

¿Tiene costo el delivery?

La entrega de comida no tiene costo. Tanto en Perú, México y Colombia no debes pagar nada por el delivery. ¡Eso va por nuestra cuenta! Contamos con repartidores que trabajan exclusivamente para entregar la comida de Manzana verde. 

Queremos contarte sobre las diferencias entre cada país para referirnos al envío de tu comida.

PerúMéxicoColombia
Delivery gratisEntrega gratisDomicilios gratis
MotorizadoRepartidorDomicilio
¿Cómo funciona Manzana verde?
¿Cómo funciona Manzana verde?

Mejora tu alimentación a largo plazo

Adoptar un hábito requiere mucho trabajo y dedicación. Con Manzana verde es más fácil mantener una alimentación saludable a largo plazo. Esto trae grandes beneficios a tu salud y te ayuda a prevenir enfermedades como la obesidad. Además tu cuerpo adquiere diariamente los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. 

Preparar comida rica y saludable no siempre es fácil. El Plan de Comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias. 

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Cómo mejoré mi salud con una alimentación balanceada

Esta es la historia de cómo mejoré mi salud con una alimentación balanceada. Cristhian Tasayco, hace 9 meses empezó su plan de alimentación con Manzana Verde y en esta ocasión nos cuenta el cambio que ha tenido al día de hoy, la pérdida de 39 kilos y los nuevos hábitos que adquirió para lograrlo, ¡acompáñanos a conocer su experiencia!

Cómo mejoré mi salud con una alimentación balanceada

Cristian nos cuenta que, antes de la cuarentena, tenía una rutina muy agitada, pues se iba volando a la oficina y sus desayunos casi no tenían horario fijo. Además, cuenta con un negocio familiar al que acudía apenas salía de su trabajo de oficina, por lo que solo llegaba en las noches a su hogar para dedicarse a sus hijos y sin planes de poder prepararse algo saludable al día siguiente.

Si bien su vida era bastante desorganizada, esto cambió cuando acudió a Manzana verde.

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El acercamiento a Manzana verde y el inicio de un plan de alimentación

Su salud fue la principal razón por la que Cristhian decidió buscar planes de alimentación y, luego de ver uno de nuestros anuncios, decidió arriesgarse con uno de nuestros planes semanales.

Quedó sorprendido porque llegó a comer comidas que no creerías que puedes bajo un plan alimenticio de pérdida de peso. “No sientes que estás haciendo dieta”, nos comenta.

Al final, maravillado por lo que venía consumiendo, terminó por adquirir un plan mensual y nos mencionó las dos cosas que más le gustan de este estilo de alimentación: el sabor y la asesoría nutricional (muy importante para él).

Como dato aparte y entre risas, él nos menciona que ya había probado un menú supuestamente saludable, pero la comida no fue de su agrado y tuvo que dejarlo. ¡La alimentación sana no necesariamente debe saber mal!

Cristhian aprecia el hecho de que en Manzana verde no es necesario adquirir el plan de todas las comidas del día para que puedas gozar de la asesoría nutricional gratuita, ya que solo basta con adquirir un almuerzo para acceder a ella. Dicho sea de paso, la asesora nutricional te orienta a que sepas qué comer en las distintas comidas del día y cómo sobrellevar días que no son rutinarios (compromisos, eventos, etc).

Leer más: ¿Qué es un plan de alimentación personalizado?

Qué es un plan de alimentación personalizado
Cómo mejore mi salud con una alimentación balanceada

Perder 39 kilos implica un cambio de alimentación, hábitos y voluntad

Como mencionamos antes, la asesoría nutricional es una de las características que más valora de Manzana verde. Por ejemplo, cuenta que Susan (nuestra nutricionista) le aconseja controlar las raciones y, en caso de no poder, le recomienda hacer ejercicios al día siguiente. Cristhian dice “En reuniones ofrecen comida, y muchas veces hay personas que dicen: NO GRACIAS, ESTOY A DIETA, sin embargo uno puede comer lo que desee siempre y cuando no se caiga en excesos y sepas controlar cantidades”

Una de las recomendaciones durante su asesoría fue hacer ejercicio 3 veces por semana. “Me junté con un grupo para salir a correr, al principio corría 100 metros y no daba más, pero luego el cuerpo de va adaptando, fui aumentando los tiempos y he llegado a participar en carreras de 4k y 8k”, cuenta Cristhian orgulloso.

Ya que en los últimos meses ha sido imposible salir, Cristhian decidió guiarse de ejercicios online para realizarlos en casa. Al día de hoy, luego de perseverar con este estilo de alimentación y con la debida dosis de entrenamiento, Cristhian ha logrado bajar 39 kilos y se mantienen con su peso ideal.

Ha prendido a tener un control de su peso (¡Incluso se compró su propia balanza!) para complementar el seguimiento de su entrenamiento. “Hacer alguna actividad, cualquiera cosa que puedas para quemar lo que comiste, sirve de mucho ya que así vas creando una costumbre”, comenta.

Leer más: La mala alimentación daña tu corazón

Él nos menciona una situación donde tuvo una semana llena de compromisos. “Mi esposa me dijo ésta semana seguro has subido de peso, y efectivamente sí (dice relajado), tenía 1kg 800 gr más de lo que pesaba. Empecé a hacer mis rutinas de ejercicios, a controlar un poco las raciones en mis comidas y así pude bajar unos gramos. Por eso para mí el punto principal de Manzana verde es la asesoría nutricional porque todo lo que ahora pongo en práctica lo he aprendido con asesoría”.

Ahora en cuarentena, Crishian tiene más tiempo para él y su familia, lo que le da la facilidad de en ocasiones de preparar sus comidas. Sin embargo, hay días en donde sus reuniones virtuales no le dan descanso y es ahí cuando acude a nosotros.

¿La experiencia de Cristhian te inspiró? Anímate tú también a lograr un cambio en tu vida!!

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4 tips para aumentar la masa muscular

Estos son 4 tips para aumentar la masa muscular. Aumentar la masa muscular es es una de las razones por la que la gente asiste al gimnasio o se ejercita en su casa. Pero, ¿qué pasa con las personas que tratan de aumentar de peso y/o aumentar la masa muscular a toda costa y no lo consiguen?

Tips para aumentar masa muscular
Tips para aumentar masa muscular

4 tips para aumentar la masa muscular

1. Superávit calórico

El superávit calórico es lo más importante en cuanto a nutrición para aumentar muscular. Se necesita comer más calorías de la que nuestro cuerpo gasta durante el día. Sin un balance energético positivo no vamos a ganar masa muscular, así de simple. Un buen superávit sería entre 200 – 500 calorías por encima de tus calorías de mantenimiento.

Existen algunas fórmulas para conocer el gasto energético (o de calorías) que realiza nuestro cuerpo al día, entre ellas tenemos: Katch-McArdle, Harris-Benedict o Mifflin-St.Jeor.

No obstante, podemos hacer algo práctico para este cálculo. Los hombres deberán multiplicar su peso corporal por 35 y las mujeres harán lo mismo, pero con 42. El número que les resulte será la cantidad de calorías que tendrán que comer a la semana.

2. La proteína y carbohidratos son importantes

La cantidad de proteína rondaría entre 2 y 2 gr de proteína por kg de peso corporal. Es decir, si una persona pesa 70 kg, deberá consumir entre 140 a 154 gr de proteína diario.

Los carbohidratos son igual de importantes que la proteína, porque son los que te van a dar la energía suficiente para tu entrenamiento y las actividades que realices en tu día a día. La cantidad de carbohidratos rondaría entre 3 hasta 6 gr por kg de peso corporal, depende de cuan activo en el día a día sea la persona en cuestión.

Leer más: 3 tipos de grasas en los alimentos, ¿cuál es la mejor?

3. Necesitas entrenar

No habrá aumento de masa muscular sin entrenamiento. Debes darle el estímulo necesario al músculo para que crezca. Recuerda que no debes exigirte tanto todos los días, ya que podrás aumentar la masa muscular con ejercicios básicos y con un máximo de 3 o 4 días por semana.

Por regla general, las sesiones por días no deben superar los 90 minutos. De hecho, el tipo de entrenamiento o duración del mismo no tiene que ser algo estándar. Así que no te agobies si tus sesiones duran 60 minutos o menos. Lo último que queremos es que nuestro tejido muscular se vea expuesto al estrés hormonal, originado por la secreción de cortisol.

4. Descanso

Si no duermes bien, tus resultados no serán óptimos. Es más, todo el esfuerzo realizado con tu alimentación y entrenamiento puede desperdiciarse si no le damos a nuestro cuerpo las horas de sueño necesarias.

La importancia de dormir bien se basa en que nuestro cuerpo produce gran cantidad de la hormona de crecimiento en ese estado, ayudando al desarrollo y recuperación de los músculos, especialmente en nuestros días de entrenamiento.

Algunos tips para dormir bien: 

No tomes demasiada agua antes de dormir, eso solo hará que te levantes en la madrugada a orinar e interrumpirá tu sueño. 

Deja las luces de celulares y cualquier aparato electrónico 1h antes de dormir. Los niveles de melatonina (hormona que regula el sueño) disminuyen con demasiada luz antes de dormir.

Ten una hora de acostarte y levantarte diariamente; crea un hábito.

¡Esperamos que estos tips te puedan ayudar y así puedas lograr resultados!

Diego Mirez, Coach nutricional y deportivo


Comida saludable, pero ¡deliciosa!
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Personaliza tu comida 

Preparar comida rica y saludable no siempre es fácil. El plan de comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias.

Así no debes preocuparte por combinar los alimentos o aburrirte de comer siempre lo mismo. Es una manera muy sencilla de mantener una buena alimentación a largo plazo

Recuerda que puedes programar tu comida semanalmente desde la app Manzana verde. La comida no solo es para mantenerte sano, ¡también para ser feliz!

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¿Cómo controlar mis emociones para vivir mejor?

Muchos se preguntan ¿cómo controlar mis emociones para vivir mejor? Saber cómo controlar nuestras emociones resultará de gran ayuda para enfrentar contratiempos y no hay mejor forma de hacerlo que con técnicas de control emocional.

Habrán momentos en la vida donde las cosas no saldrán como queramos y será inevitable que muchas veces se salgan de control. El cómo respondamos después, desde nuestros sentimientos hasta las acciones que tomemos, jugará el papel decisivo para afrontar dichas dificultades y así garantizar nuestra calidad de vida.

¿Cómo controlar mis emociones para vivir mejor?
¿Cómo controlar mis emociones para vivir mejor?

Técnicas para controlar mis emociones para vivir mejor

Confiar en ti mismo

Empecemos por ponernos una meta clara y concisa, sin importar el grado de dificultad. Por ejemplo, llevar una vida más saludable y ver resultados en nuestro cuerpo.

Ahora, mentaliza que vas a cumplir ese objetivo y siempre con la autoestima alta para no dejarnos vencer por cualquier obstáculo que se presente. Digamos que no te vas a llenar de pensamientos pesimistas (una dieta es aburrida, nunca bajaré de peso, a los demás les funciona y a mí no, etc.) antes de siquiera iniciar tu plan saludable.

Todo está en ti, todo depende de ti.

Leer más: 4 tips para ser una persona más productiva

Controlar mis emociones escuchando a mi cuerpo

  • Aprende a controlar la ansiedad. Tu cuerpo te pedirá alimentos cada vez que sientas estrés. Dependerá de ti si le das comida chatarra o frutas para calmar esa ansiedad.
  • No todo es comida, también es sed. Puedes tener la sensación de estar hambriento, pero muchas veces solo necesitamos hidratarnos. Un simple vaso de agua nos ayudará con eso, mientras que bebidas azucaradas ocasionan el efecto contrario.
  • ¡Ejercítate! Ya sea por diversión o para seguir un plan de vida saludable, siempre mantente activo con alguna actividad y de esta forma tu cuerpo liberará endorfinas. ¿Y qué son las endorfinas? Son sustancias que aumentan el estado de bienestar y combaten la sensación de dolor emocional.

No te obsesiones con la perfección

Obsesionarse con la perfección solo es un estado más donde perdemos el control; el rumbo. Por ello, no es aconsejable tener un régimen estricto para los objetivos que nos planteemos.

Aprende a perdonarte y ser flexible contigo mismo cuando las cosas no vayan de acuerdo al plan. Ejemplo: date un gusto de vez en cuando para luego volver a los hábitos saludables de siempre.

Aplica la ley de pareto (80/20) en tu vida. Ejemplos:

  • Identifica las actividades más importantes en tu día a día, las que más beneficios traigan a tu vida y dedícales el 80% de tu esfuerzo.
  • Que el 80% de tus alimentos sean nutritivos y que el 20% sean los antojos que estás intentando dejar.

Enfócate en aquello que puedes controlar

  • Evitemos que nuestra energía se concentre en la depresión, ansiedad y enojo.
  • Trata de realizar una actividad de tu agrado cuando los problemas se presenten. Chequear fotos en Instagram, ver una serie en Netflix que teníamos pendiente o escuchar música; cualquiera sirve.
  • Practiquemos técnicas de relajación para poder controlar el estallido de emociones y así evitar las reacciones nacidas del estrés.

Podemos concluir que las técnicas para controlar las emociones son decisiones que iremos tomando a lo largo de nuestra vida, pero ahora, más que todo, en esta etapa de redescubrimiento y donde aprendemos a confiar en nosotros mismos.

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La clave para ser una mamá feliz y saludable

Si te preguntas cuál es la clave para ser una mamá feliz y saludable estás en el lugar correcto. Se suele creer que una madre ocupada es sinónimo de estrés y aburrimiento, pero ese no debería ser el caso.

Las responsabilidades con los hijos y el hogar no deben ser impedimento para poder llevar un estilo de vida saludable, uno donde puedas alcanzar tus objetivos profesionales o ser feliz de la manera que más te guste.

La clave para ser una mamá feliz y saludable
La clave para ser una mamá feliz y saludable

Dedica un tiempo para ti misma

Tómate un respiro de 15 minutos todos los días para hacer lo que más te relaje. Escuchar música en la terraza, un baño caliente, meditación, deporte en casa o lo que se te antoje. No es algo egoísta, simplemente es el tiempo que te mereces para hacer algo que te guste y, de esta forma, recargar baterías para continuar el día.

Una mamá feliz y saludable es buen modelo para la familia

Posiblemente quieras llevar una vida sana y tienes toda la motivación del mundo para hacerlo, pero también deseas enseñarles a tus pequeños (o a la pareja) las bondades de llevar una vida saludable. ¡Entonces que nada te detenga!

Explícales a tus hijos la diferencia entre los alimentos saludables y la comida chatarra y practica deporte cerca de ellos para que sientan un natural interés (¡los niños son muy curiosos!). Además, puedes incentivar su participación solicitando su ayuda para una receta sencilla o implementando pequeños concursos al momento de ejercitarse.

Leer más: ¿Cómo es la alimentación para las mamás que lactan?

Tómalo con calma

No todos los días pueden ser perfectos y eso incluye una rutina “arruinada” de entrenamiento matutino porque los niños decidieron invadir tu cuarto desde muy temprano. Sabemos que eso no te ocasionará ninguna molestia, sino todo lo contrario. Recuerda que siempre hay un mañana para volver a ser saludable y sin descuidar a la familia.

Optimiza tu día a día

Conseguir una vida saludable no significa que nos dediquemos a ello en cada momento y aspecto de nuestras vidas. Sin embargo, es recomendable hacer una planificación para nuestro día a día, porque, de otra forma, viviríamos en una improvisación constante y eso solo se traduce en más estrés innecesario.

  • Comparte tu planificación. ¿Has visto esos calendarios de colores con notas llamativas en la oficina? Te pueden ser útiles incluso en el hogar. Coloca uno en la cocina donde detalles cuándo vas a entrenar y cuáles serán las comidas de la semana. De esta forma puedes planificar cuando tengas tiempo y no estresarte en los momentos más ocupados de la semana.
  • Aprovecha el tiempo. Al igual que con la planificación, puedes aprovechar el tiempo para ser más productiva que de costumbre. Por ejemplo, si estás cocinando para un día y notas que te alcanza el tiempo para algo más, entonces puedes aprovechar en cocinar más porciones o ir avanzando con el platillo de mañana.
  • Ejercítate desde casa. Precisamente ahora en tiempos de cuarentena es que no nos queda de otra. Antes no teníamos tiempo para ir al gimnasio o la falta de cuidado infantil nos lo dificultaba, pero, hoy en día, todo el ejercicio debe hacerse desde el hogar. Puedes intentar las rutinas HIIT (Entrenamientos de intervalos de alta intensidad) y los entrenamientos cortos, ya que son los más recomendados para mantenerte en óptimas condiciones físicas.

Leer más: 4 snacks ricos y saludables para la mujer

De la teoría a la realidad: crea tu propio camino

Todos los consejos anteriormente mencionados son solo eso, consejos y ya. Lo estándar no siempre tiene que funcionarte y es muy probable que no lo haga a la primera. El truco está en integrarlo a nuestra vida y adaptarlo para llegar a vivir una vida saludable. Algunas madres solo necesitan dormir sus horas completas y otras tan solo requieren algo de tiempo libre para sí mismas; no hay un enfoque perfecto, lo moldeamos así.

Para llevar una vida saludable es necesario paciencia y perseverancia, en madres y en cualquier persona. Es importante no tirar la toalla a la primera y, si es posible, encontrar la motivación necesaria en la familia. Como lo mencionamos antes, una mamá feliz y saludable es de los mejores modelos que se pueden encontrar.

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Alimentación balanceada: la clave para perder peso de forma sana

Perder peso de forma sana es posible. Sí requiere esfuerzo, un plan y apoyo para poder lograrlo. Hoy vamos a conocer la historia de Luis, quien es un ejemplo de que si tienes una meta se puede hacer realidad.

Luis logró bajar de peso de forma sana

Luis tiene un objetivo claro, quiere mejorar su alimentación y llegar a su peso ideal, y sabe que tiene que tomar acciones para lograrlo. Su ritmo de vida y el horario de trabajo hasta altas horas de la noche le han impedido cuidar su alimentación por mucho tiempo. Sin embargo, desde hace más de medio año tomó consciencia de que debía mejorar su estilo de vida.

Lo primero que hizo fue acudir a un nutricionista, quien le dio un plan de alimentación para perder peso. Y como segundo paso inició su plan de alimentación con Manzana verde.

Sin embargo, nunca es fácil acercarse a este tipo de servicios. Fueron las buenas referencias, por parte de sus compañeros del trabajo, las que lo convencieron de confiar en nuestros planes.

Luis nos cuenta que lo que más le llamó la atención en la página web de Manzana, fueron los precios accesibles y la variedad de platos, porque no parecía tan sacrificado comer las comidas.

Leer más: Enfermedad de Wilson, exceso de cobre en el cuerpo

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“He bajado 15 kilos y aún quiero bajar 10 kilos más”

Luis comenzó su plan de Manzana verde en agosto del año pasado y a mediados de diciembre ya había logrado perder 15 kilos. Esto fue tan solo a base del cambio en su alimentación, pues su estilo de vida no contempla mucho tiempo para hacer actividades deportivas como a el le gustaría.

Luis se siente satisfecho con la atención personalizada que ofrece Manzana verde. Especialmente aprecia mucho el seguimiento que hacemos y los recordatorios para realizar sus pedido comidas. “A veces por el mismo trabajo uno se olvida de pedir el almuerzo”, añade.

Leer más: 4 actividades al aire libre que salieron en películas

Él sabe sacarle provecho a su plan de alimentación y va aprendiendo sobre las cantidades necesarias para cada alimento del día. De esta forma, si por algún motivo no puede contactarnos, él mismo acomoda la cantidad correcta de alimentos que necesita en sus platillos. “Eso lo aprendí con Manzana verde, porque en la aplicación puedo ver cuantas calorías contiene cada comida”.

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Recetas de postres saludables fáciles de preparar en cuarentena

¿Hace semanas que no disfrutas de un postre? Estas son recetas de postres saludables fáciles de preparar en cuarentena. Te puedes mantener sano y también darte un gusto en esta temporada.

De hecho, son los mismos postres que ofrecemos normalmente en nuestro delivery, por lo que creemos que te van a encantar.

¿Te interesan? ¡Acompáñanos!

Recetas de postres saludables fáciles de preparar en cuarentena
Recetas de postres saludables fáciles de preparar en cuarentena

Recetas de postres saludables fáciles de preparar en cuarentena

1. Pudín de chía y kiwi

Ingredientes:

  • Yogur natural
  • Chía
  • Kiwi
  • Granola
  • Miel

Preparación:

Para el pudín:

  1. Cortar el kiwi en cubos medianos y reservarlos.
  2. Colocar en los contenedores de plástico, una porción de yogur con chía.
  3. Agregar el kiwi y mezclar perfectamente.
  4. Dejar congelando aproximadamente por una hora.
Pudín de chía y kiwi
Pudín de chía y kiwi

2. Crepa de espinaca

Ingredientes (porción de 146 g):

  • 5 g de huevo
  • Leche
  • Harina
  • 1 g de pimienta
  • 2 g de sal
  • 20 g de espinaca
  • 3 ml de aceite vegetal
  • 25 g de pechuga de pollo

Preparación:

Para la mezcla:

  • Colocar huevo, leche, harina, sal y pimienta, mezclar perfectamente y agregar de pocos la harina. Seguir mezclando hasta obtener una masa homogénea.

Para las espinacas:

  • Quitar el tallo a las espinacas y enjuagar hasta quitar toda la tierra.
  • Agregar la mezcla e incorporar todo al vaso de la licuadora y licuar.
  • Colocar un poco de mantequilla y formar las crepas, cocer por ambos lados y reservar.

Para la carne:

  • Cocer la pechuga con un toque de sal y deshebrar finamente.
  • Rellenar la crepa con un toque de mayonesa, un toque de paprika, el pollo y a enllorar.

Leer más: 4 beneficios del jengibre para la salud

Crepa de espinaca
Crepa de espinaca

3. Tortitas de avena y zanahoria

Ingredientes (3 porciones):

  • 20 g de avena
  • 80 g de zanahora
  • 50 g de huevo
  • 5 ml de miel
  • 3 g de sal
  • 15 ml de leche entera
  • 1 ml de aceite vegetal
  • 40 g de zarzamora

Preparación:

Para las tortitas:

  • Triturar en la licuadora la avena hasta formar una harina.
  • Colocar en la misma licuadora la zanahoria previamente lavada, desinfectada y rayada. Agregar el huevo, la mitad de la miel, la sal y la leche.
  • Mezclar perfectamente hasta obtener una masa íntegra.
  • Colocar un poco de aceite en el sartén y formar las tortitas. Luego cocemos por ambos lados y reservarlas.

Montaje:

  • Colocar 3 tortitas de 65 g en el contenedor de plástico (500 ml) y agregar un chorrito de miel. Finalmente, colocamos una porción de zarzamora.

Nota: la preparación para las 3 porciones se realiza en dichos contenedores de plástico (500 ml).

Tortitas de avena y zanahoria
Tortitas de avena y zanahoria

4. Pudín de frutos rojos con coco

Ingredientes:

  • Yogur natural
  • Zarzamora
  • Fresa
  • Coco rallado
  • Granola

Preparación:

Para el pudín:

  • Limpiar las fresas y licuar junto con la zarzamora y el yogurt hasta obtener una mezcla íntegra.
  • Colocar la mezcla en un contenedor de plástico (500 ml)
  • Dejar congelando por toda una noche.

Montaje:

  • Puedes colocar coco rallado y granola en la superficie a manera de decoración.
Pudín de frutos rojos con coco rallado y zarzamora
Pudín de frutos rojos con coco rallado y zarzamora

Cuídate

La gran mayoría de ingredientes listados pueden encontrarse fácilmente en los supermercados más cercanos, pero toma tus precauciones. ¡Tu salud es primero!

Leer más: La mala alimentación daña tu corazón

Desde aquí esperamos que puedas sobrellevar, en la medida de lo posible, tus objetivos nutricionales en tiempos de cuarentena. De esta forma, regresar con fuerzas para cuando la situación se normalice.

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Hipotiroidismo: ¿sabes qué alimentos debes evitar?

El hipotiroidismo es el trastorno que se produce por la falta de actividad en la glándula tiroides y la insuficiente cantidad de hormonas tiroideas que produce.

En una primera impresión, el hipotiroidismo no presenta síntomas que se puedan notar o diferenciar de otros males comunes; sin embargo, si no se llega a tratar, puede ocasionar problemas como la infertilidad, la obesidad, dolor en las articulaciones, enfermedades cardíacas o incluso problemas psicológicos que tienden a confundirse con la depresión.

El primer paso para descartar si padecemos de hipotiroidismo es verificar si nuestros males actuales coinciden con sus primeros síntomas. Vamos a ello.

Hipotiroidismo Alimentos que no debes consumir
Hipotiroidismo Alimentos que no debes consumir

Síntomas del hipotiroidismo

Los síntomas del hipotiroidismo pueden variar dependiendo la gravedad de carencia de hormonas, pero, por lo general, estos signos se desarrollan de forma lenta durante varios años. Como lo mencionamos al principio, estos síntomas primerizos suelen ser imperceptibles o suelen confundirse con los de otros males/enfermedades. Te podrás dar cuenta de esto al ver la siguiente lista:

  • Estreñimiento
  • Debilidad en los músculos
  • Piel seca e irritada
  • Cansancio
  • Hinchazón en el rostro
  • Aumento de colesterol en la sangre
  • Tristeza/depresión
  • Ronquera
  • Descontrol en el peso
  • Sensibilidad al frío
  • Irregularidad en los períodos menstruales
  • Problemas de memoria
  • Arritmia
  • Dolor articular
  • Disminución de lívido

Leer más: ¿Cómo afecta el colesterol al riñón?

Tratamiento para el hipotiroidismo

El tratamiento para el hipotiroidismo suele ser el uso oral de levotiroxina, la cual es la hormona tiroidea sintética. Lo que hace esta pastilla es reponer el nivel de hormonas que el paciente originalmente debería tener o producir. Por ello, la dosis variará dependiendo de la gravedad de hipotiroidismo con la que se encuentre cada persona.

Muchos pacientes sienten una mejora significativa a los pocos días de llevar el tratamiento y, al pasar el tiempo, la dosis se reduce gradualmente según lo vaya indicando el doctor en los controles; no obstante, el tratamiento con levotiroxina es para toda la vida.

Alimentos recomendados

Hablando estrictamente, no existen “dietas” para las personas con hipotiroidismo, pero lo que sí se recomienda encarecidamente es incluir el yodo en las comidas y evitar aquellos alimentos que dificultan su absorción o facilitan su eliminación; es decir, cumpliendo esas reglas, podemos armar nuestros platillos como deseemos.

Por ello, se recomienda comer:

  • Pescado. Prácticamente cualquier pescado sirve, sean blancos, azules, enlatados e incluso mariscos. Puedes incluirlos en tu semana dejando un día, cosa que los ves hasta un máximo de 4 días.
  • Sal yodada. En realidad, puede ser la sal marina que todos conocemos, pero vamos… tiene ‘yodada’ en el nombre, por supuesto que nos servirá más. La podemos encontrar en tiendas nutricionistas y hasta en el supermercado.
  • Lácteos. Un aliado que suele ser dejado de lado, pero que también hace un aporte importante de yodo. Quesos, leche, etc.
  • Otros alimentos ricos en yodo. Se aconseja tener precaución con otros alimentos que contengan altas cantidades de yodo, pues pueden alterar la glándula tiroides de una forma que ni nos imaginamos. Las algas son un buen ejemplo de esto.

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Alimentos no recomendados

Se recomienda evitar o no consumir en exceso:

  • Soja. La soja interfiere en la absorción del suplemento de la hormona tiroidea (levotiroxina) de nuestro tratamiento. Esto será previamente anunciado por tu doctor, pero, en caso se le olvide, consúltale.
  • Crucíferas. Se tenía la idea de que las crudas (coliflor, repollo, coles, etc) representaban un peligro para las personas con hipotiroidismo, ya que dificultaban la absorción del suplemento. Sin embargo, esto se ha desmitificado con el paso de los años, pues, en realidad, el problema surgía cuando se consumían crudas. De cualquier forma, un par de ensaladas a las quinientas no hace daño.
  • Otros suplementos. Suplementos de calcio y hierro pueden llegar a interferir con la absorción si no se toman las medidas necesarias.

En general, incluso si se recomienda evitar dichos alimentos, se pueden consumir con un intervalo significativo antes de tomar la tiroxina o los alimentos con yodo. Pregúntale a tu doctor cuáles son los espacios de tiempo adecuados para cada alimento.


Recuerda acudir al médico apenas notes una coincidencia con los síntomas, especialmente si son asiduos. El estreñimiento, la “depresión”, el debilitamiento muscular y otros más pueden ser engañosos; está bien no ser alarmista, pero tampoco minimicemos las cosas.

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