Hoy queremos abordar un tema crucial: la salud mental en situaciones de estrés. En estos tiempos tan desafiantes, es importante cuidar no solo nuestro cuerpo, sino también nuestra mente. Acompáñanos mientras exploramos consejos prácticos para mantener un equilibrio emocional y mental en medio de las presiones cotidianas.
“Nunca subestimes el poder de tomar descansos”
¿Qué es nuestra salud mental?
La salud mental es un estado de bienestar emocional, psicológico y social en el cual una persona puede enfrentar los desafíos de la vida de manera efectiva, adaptarse a las dificultades, trabajar de forma productiva y mantener relaciones saludables. No se limita a la ausencia de trastornos mentales, sino que se refiere al equilibrio y la armonía en el funcionamiento mental y emocional de una persona. Incluye aspectos como la autoestima, la resiliencia, la capacidad de manejar el estrés y las emociones, así como el disfrute de la vida y la capacidad de establecer relaciones satisfactorias.
Cuidar nuestra salud mental es fundamental para nuestro bienestar general y nos permite vivir una vida plena y significativa.
¿Qué es el estrés?
El estrés es una respuesta natural del cuerpo ante situaciones desafiantes o demandantes. Es una reacción física y emocional que se produce cuando nos enfrentamos a cambios, presiones o tensiones en nuestra vida diaria. Aunque el estrés puede ser normal y ocasional, cuando se prolonga en el tiempo o se vuelve abrumador, puede afectar negativamente nuestra salud mental y física. El estrés crónico puede manifestarse a través de síntomas como la ansiedad, la irritabilidad, el insomnio, la falta de concentración y otros problemas relacionados con la salud. Por eso es esencial aprender a manejar y cuidar nuestra salud mental durante estos períodos de estrés.
“Organiza y prioriza tus tareas y establece límites claros”
1. Dedica tiempo al autocuidado
En momentos de estrés, es fundamental priorizar tu bienestar emocional y físico. Reserva tiempo para ti mismo y realiza actividades que te brinden calma y placer, como practicar ejercicio, meditar, leer un libro, disfrutar de un baño relajante o realizar una actividad creativa. Estas pausas te permitirán recargar energías, reducir la ansiedad y mantener un equilibrio mental en medio de las demandas diarias. No olvides que cuidarte a ti mismo es esencial para poder enfrentar el estrés de manera más saludable.
Encuentra tiempo para actividades que te brinden alegría y diversión
2. Establece límites
En momentos de estrés, es común sentir la presión de hacer todo y satisfacer las expectativas de los demás. Sin embargo, es importante reconocer tus propios límites y priorizar tu bienestar. Aprende a decir “no” cuando te sientas abrumado/ay necesitas tiempo para descansar o cuidarte. Establece límites claros en tu trabajo, vida personal y compromisos sociales. Al hacerlo, estarás protegiendo tu energía y evitando la sobreexigencia, lo cual es clave para mantener un equilibrio emocional y prevenir el agotamiento. Recuerda que tu salud mental es una prioridad y mereces cuidarte a ti mismo/a.
3. Mantén una buena red de apoyo
El apoyo social juega un papel crucial en nuestra salud mental. Busca el respaldo de amigos, familiares o incluso grupos de apoyo en línea. Comparte tus preocupaciones y emociones con personas de confianza que te brindan apoyo emocional y comprensión. Además, no tengas miedo de pedir ayuda cuando la necesites. A veces, contar con el apoyo de un profesional de la salud mental, como un psicólogo o terapeuta, puede ser mejorar para gestionar el estrés y desarrollar habilidades de afrontamiento. Recuerda que no tienes que enfrentar el estrés solo/ay que hay personas dispuestas a ayudarte en tu camino hacia el bienestar emocional.
“Enfócate en reconocer y apreciar las cosas positivas de la vida, cultivando así una mentalidad optimista”
¡Cuida tu salud mental!
Cuidar nuestra salud mental en situaciones de estrés es fundamental para mantener un equilibrio emocional y enfrentar los desafíos de la vida de manera saludable. Priorizar el autocuidado, establecer límites y aprender a decir “no”, así como mantener una red de apoyo sólido, son consejos prácticos que podemos implementar en nuestro día a día. Recuerda que tu salud mental es tan importante como tu salud física, y mereces dedicar tiempo y esfuerzo para mantenerla en óptimas condiciones. En Manzana Verde, nos preocupamos por tu bienestar integral, y esperamos que estos consejos te ayuden a disfrutar de una vida equilibrada y plena. ¡No olvides que tu salud mental es invaluable y mereces cuidarte a ti mismo/a!
Pelé, leyenda del fútbol, luchó contra el cáncer de colon desde el 2021. Deja un legado impresionante en el fútbol y una huella importante en la historia de los deportes. Te compartimos su lucha contra el cáncer de colon e información relevante sobre la enfermedad.
Pelé, una leyenda del fútbol
Pelé y su lucha contra el cáncer de colon
Edson Arantes do Nascimento mejor conocido como Pelé nació el 23 de octubre de 1940. Es reconocido como una leyenda del fútbol gracias a su trayectoria llena de éxito. Además, es considerado un héroe en su natal Brasil.
En 2021, Pelé se realizó unos exámenes de rutina que había postergado por la pandemia. Gracias a esos exámenes fue diagnosticado con cáncer de colon. En septiembre del mismo año, fue intervenido quirúrgicamente para extirpar un tumor.
A través de sus redes sociales compartió con sus seguidores la noticia sobre su estado de salud. Siempre con un tono de optimismo, a pesar de su delicado estado de salud.
Datos sobresalientes de su trayectoria
Pelé ha sido el único jugador en ganar tres mundiales. Suecia, 1958. Chile, 1962. México, 1970.
Con tan solo 17 años ganó su primer mundial en 1958.
Anotó 1,283 goles en su carrera. 12 goles en mundiales.
En 2000 fue elegido como el mejor futbolista del siglo XX por la FIFA.
Es reconocido como el máximo goleador de la historia paulista con 643 goles.
Lamentablemente Pelé, el rey del fútbol, falleció a los 82 años en su natal Sao Paulo el 29 de diciembre de 2022. La causa de muerte fue por fallos en múltiples órganos relacionados con el cáncer de colon. Pero, ¿qué es el cáncer de colon?
El cáncer de colon es una enfermedad que comienza en el intestino grueso (colon). Comienza cuando las células sanas del colon desarrollan mutaciones en su ADN. Pero cuando el ADN de una célula se daña y se vuelve canceroso, las células continúan dividiéndose.
Las células se acumulan hasta formar un tumor. También se conoce como cáncer colorrectal, ya que el recto es el canal que conecta el colon con el ano. Este tipo es más común en personas mayores de 50 años.
Síntomas del cáncer de colon
Los síntomas del cáncer de colon pueden relacionarse con otras afecciones. Por ejemplo, hemorroides, el síndrome del colon irritable o una enfermedad intestinal.
Esto NO significa que quienes presentan estas afecciones tienen cáncer. Por eso se recomienda consultar al médico. En etapa inicial este tipo de cáncer no presenta síntomas. En una etapa avanzada pueden presentarse estos:
Cambios en los hábitos intestinales que duran por varios días. Diarrea, estreñimiento o estrechamiento de heces.
Sensación de querer evacuar, que no desaparece al hacerlo.
Sangrado rectal
Heces oscuras o sangre en las heces. Aunque se vean normales frecuentemente.
Calambres o dolor abdominal
Debilidad y fatiga.
Pérdida de peso no intencionada.
Factores de riesgo
Edad avanzada. El cáncer de colon es más frecuente en personas mayores de 50 años de edad. Aunque se puede diagnosticar en cualquier edad.
Antecedentes familiares. Existe una mayor probabilidad de desarrollar este tipo de cáncer si otro familiar padeció la enfermedad.
Diabetes. Las personas con diabetes o resistencia a la insulina tienen un mayor riesgo de padecer cáncer de colon.
Obesidad. Aumenta el riesgo en personas que padecen obesidad en comparación con quienes mantienen un peso normal.
Alcoholismo. El consumo excesivo de alcohol incrementa el riesgo de cáncer de colon.
9 tips para prevenir el cáncer de colon con tu alimentación
Una alimentación balanceada es importante para mantener una buena salud. Un estilo de vida saludable siempre será mejor para prevenir cualquier enfermedad. Toma en cuenta estos consejos para prevenir o reducir el riesgo de cáncer de colon:
Ingesta de frutas, verduras y cereales integrales. Estos alimentos aportan vitaminas, fibra y antioxidantes. Procura que en tu dieta se incluyan estos alimentos
Consumo moderado de grasas de origen animal.
Evita embutidos y alimentos precocidos
Utiliza sal con moderación. Puedes optar por condimentos naturales para aumentar el sabor en la comida.
Procura beber mínimo 2 litros de agua al día.
Come despacio, disfruta cada bocado y toma tu tiempo. Mínimo 30 minutos, así el cerebro podrá recibir la señal de saciedad.
Planifica tu comida. Esto es una herramienta útil porque evita que comas cualquier cosa. Te recomendamos un plan de comidas.
Consulta el artículo del Plato del buen comer como una guía para equilibrar tu alimentación.
Realizar actividad física de forma regular se relaciona con una mejor calidad de vida.
Planifica tu comida
Preparar comida rica y saludable no siempre es fácil. El plan de comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias.
La app te sugiere un Plan de Comidas según tu estilo de vida, así es más fácil alcanzar tu objetivo. Así no debes preocuparte por combinar los alimentos o aburrirte de comer siempre lo mismo. Es una manera muy sencilla de mantener una buena alimentación a largo plazo.
Te presentamos 4 ideas para cenas navideñas sin horno. A quién no le ha pasado que llega navidad y quieres preparar algo rico. Pero no tienes horno… La mayoría de las recetas navideñas siempre lo ocupan. Estas opciones te ayudarán a crear la mejor combinación para recibir la nochebuena.
Ideas de cenas navideñas sin horno
4 ideas de cenas navideñas sin horno
Estas ideas de cenas navideñas sin horno puedes combinarlas como tú quieras. Puedes armar tu menú con lo que más te guste. Nosotros simplemente te daremos algunas opciones.
1. Pasta Alfredo
Preparar la pasta Alfredo es muy fácil y práctico. Además es la receta tradicional. Esta pasta es ideal para acompañar el lomo en salsa de cebolla o las pechugas rellenas en salsa de champiñones que más adelante te enseñamos.
Ingredientes
2 porciones de pasta de tu preferencia
2 cucharadas de mantequilla
Queso parmesano rallado
Pimienta
Perejil para decorar
Cocina la pasta de forma tradicional. Cuando esté lista, retira el exceso de agua. En la misma olla agrega la mantequilla y cocina a fuego lento.
Ideas para cenas navideñas sin horno. Pasta Alfredo
2. Lomo en salsa de cebolla
En navidad debemos lucirnos con el plato fuerte. Esta esta idea es genial para las cenas navideñas sin horno. Además es una oportunidad para preparar algo diferente. Guárdala para tu recetario de cenas navideñas sin horno.
Ingredientes
1 kg de lomo de cerdo
2 cebollas
4 dientes de ajo
500 mil de vino blanco
1 cucharadita de harina
1 crema de leche, nata o leche condensada (según tu país)
Sal y pimienta
Aceite de tu preferencia
Perejil para decorar
Preparación del lomo
Corta el lomo en medallones. Te recomiendo que no sean tan gruesos.
Salpimienta la carne.
Agrega aceite en la sartén y cuando esté caliente comienza a cocer la carne. Deben quedar doraditas ambas caras del lomo.
Reserva la carne en un recipiente con papel absorbente.
Preparación de la salsa de cebolla
Coloca en la sartén la cebolla y el ajo finamente picados. Agrega sal y pimienta al gusto y cuece a fuego medio. Remueve de vez en cuando.
Mantén el fuego medio y agrega la harina. Mezcla muy bien para que se integren todos los ingredientes. Deja que se cocine por un par de minutos.
Después agrega el vino blanco, mezcla continuamente y deja que se cocine.
Agrega la leche. Remueve para que se integre todo y deja que se cocine.
Ahora incorpora los medallones al sartén y cubrelos con la salsa de cebolla. Sigue cocinando a fuego lento. Pasados unos 10 minutos estará listo.
Sirve en un plato ancho y decora con perejil. ¡Delicioso!
Queso crema, manchego, Oaxaca o de tu preferencia (opcional)
Queso parmesano rallado
Aceite de oliva
Sal y pimienta
1 copa de vino blanco (opcional)
Preparación de la pechuga rellena
Coloca agua en una olla a fuego medio. Cuando comience a hervir el agua agrega las hojas de espinacas. Una vez cocidas, retirarlas del agua y reservar.
Estira los filetes de pollo en una superficie plana. Agrega las espinacas ya cocidas. Si quieres agregar queso, este es el momento.
Enrolla el filete de pechuga y utiliza palillos de madera para evitar que se abra. Repite el proceso con todos los filetes.
Agrega sal y pimienta a todos los rollitos.
Calienta un sartén con aceite a fuego lento. Comienza a cocer las pechugas cuando el aceite esté caliente. Tapa la olla para que la cocción sea similar al horno y quede jugosa la carne.
Cuando la pechuga rellena esté sellada y dorada, retira y corta en en medallones. Reserva.
Salsa de champiñones
Pica la cebolla y el ajo finamente.
Corta en trozos medianos los champiñones.
Calienta a fuego lento una sartén con mantequilla y sofríe la cebolla, el ajo y los champiñones.
Agrega la crema de leche, nata o leche condensada para espesar la salsa.
Vierte el vino blanco para darle un sabor especial (opcional).
Mantén a fuego lento. Retira cuando la salsa quede espesa.
Emplatar
En un plato plano coloca un medallón y baña con la salsa de champiñones. La pasta Alfredo es un excelente acompañante para este plato fuerte. A continuación te mostramos la receta de la ensalada de fresa que quedaría perfecto con este plato fuerte.
La ensalada de fresa es muy práctica, económica y fácil de preparar. Las cantidades de cada ingrediente varían dependiendo del número de personas.
Ingredientes
Fresas
Lechuga rizada
Nueces
Queso doble crema. Puedes utilizar queso feta o de cabra. Esto depende de tus gustos y economía.
Piña
Lava muy bien las fresas y quita sus hojitas verdes.
Cada fresa debes cortarla en cuatro a lo largo. Reserva.
Lava muy bien la lechuga y corta en pedazos medianos. Puedes hacerlo con las manos para que no se oxide tan rápido. Si las cortas con el cuchillo se oxida un poquito más rápido por el acero. Colócalas en un plató ancho.
Distribuye las fresas sobre la lechuga.
Corta la piña en cuadros pequeños y agrégala a la ensalada.
El queso crema lo debes cortar en cuadritos pequeños. Después los colocamos en el plato con el resto de los ingredientes.
Por último, coloca la nuez en trozos a tu gusto.
¡Listo! Tienes una ensalada fácil, económica y rica.
Ideas de cenas navideñas sin horno. Ensalada de fresa.
Renueva tu alimentación para año nuevo
¿Qué te parecieron estas ideas de cenas navideñas sin horno? Después de celebrar como se debe la navidad, necesitas un plan para recuperar tu peso ideal.
Preparar comida rica y saludable no siempre es fácil. El plan de comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias.
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Buñuelos y natilla colombianos son imperdibles en navidad. ¿Qué hogar colombiano no disfruta de este manjar? Comerlos en navidad se ha convertido en una tradición imperdible. ¿Ya lo has probado?
¿Cómo son los buñuelos colombianos?
No se conoce el origen exacto de los buñuelos. Algunos dicen que su origen se debe a la herencia española con una influencia árabe. Otros dicen que los buñuelos provienen del medio oriente. Esto es porque algunas de sus preparaciones son de masa frita. Posteriormente, los españoles usaron la misma técnica y fue popularizada por la mano de obra africana.
Aunque el origen del buñuelo no sea colombiano, sin duda, se quedó para conquistar nuestro corazón. Navidad es la época cuando más se disfruta del buñuelo en Colombia. Si nunca lo has probado, aquí te contamos cómo es.
El buñuelo tiene forma de esfera. Sus ingredientes principales son huevo, leche, harina para buñuelos y un rico queso costeño. Las bolitas de masa se sumergen en aceite hasta que queden crujientes.
Buñuelos y natilla, la pareja ideal de la navidad colombiana
Natilla, el complemento perfecto
La natilla es el complemento perfecto para un buñuelo colombiano. Se dice que llegó a Colombia en la época de la Conquista. Es considerado un postre típico de la región antioqueña y el Eje Cafetero.
Sus ingredientes principales son la canela, clavo, leche y fécula de maíz. Su consistencia es parecida entre un flan y una gelatina. Las más comunes son la natilla de panela, natilla de coco y la natilla endulzada con azúcar.
Buñuelos y natilla, la pareja ideal de la navidad colombiana
Buñuelos y natilla colombianos, la pareja ideal de navidad
Los buñuelos y la natilla colombianos nunca faltarán en una navidad. Son ideales para compartir momentos especiales en familia y amigos. El sabor salado del buñuelo hace que el dulce de la natilla se complemente. Es la pareja ideal para una navidad colombiana.
Aunque ambos se pueden disfrutar durante el año, nada supera comerlos en diciembre. Si tienes pensado visitar Colombia no dejes de probar su comida típica, dulces y postres. ¡Hay mucho por descubrir!
Buñuelos y natilla, la pareja ideal de la navidad colombiana
Galletas navideñas
Las galletas navideñas son otro postre muy popular en temporada navideña en Colombia. Las figuras de arbolito de navidad, estrella o muñeco adornan la mesa con los colores navideños.
Algunos de sus ingredientes principales son jengibre, canela, clavos de olor. Una copa de vino puede ser una buena opción para disfrutarlas en familia y con amigos.
Aunque los buñuelos y natilla colombianos están disponibles todo el año, su consumo incrementa en navidad. Disfrútalos, pero recuerda que nada con exceso. Uno de los beneficios de llevar una alimentación balanceada es que te permite darte esos gustitos de vez en cuando. Si no estás en Colombia, entonces tienes que planear un viaje para disfrutarlos.
Preparar comida rica y saludable no siempre es fácil. El plan de comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias.
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La dieta japonesa se basa en el proverbio “Que tu alimentación sea tu medicina”. Japón es el país con una esperanza de vida de 83.7 años y con más personas que rebasan los cien años. ¿Cómo lo logran? El secreto debe estar en el estilo de vida japonés. ¡Vamos a descubrirlo!
5 pilares de la dieta japonesa
Japón se despide de Qatar 2022
La participación de la selección de Japón fue épica y digna de recordar en Qatar 2022. Se quedaron cerca de pasar a los cuartos de final. Algo que no había sucedido antes. Fue en su último partido contra Croacia donde cayeron en penales.
Hajime Moriyasu el director técnico hizo un gesto inesperado ante los aficionados que apoyaban al equipo Una reverencia. Una muestra de respeto a la afición y les agradeció por el apoyo incondicional. Se mostraba apenado y pidió disculpas por la eliminación del equipo.
En conferencia de prensa dijo: “Los jugadores realmente lo dieron todo. No pudimos avanzar a octavos de final, pero creo que los jugadores nos mostraron una nueva era. Si el fútbol japonés sigue deseando estar en el mejor escenario, confío superaremos esta barrera”.
5 pilares de la dieta japonesa
Marcos Cartagena publicó el libro “El sistema Hanasaki”, donde explica los 9 pilares japoneses para una vida centenaria con sentido. Hoy vamos a revisar 5 hábitos derivados de estos pilares que influyen en la dieta japonesa.
1. “Hara hachi bu”: No comer hasta llenarse
No comer hasta llenarse se refiere a “barriga al 80%”, es decir, no comer hasta saciarse completamente. Cartagena explica que ese 20% que comes de más es lo que te hace daño. Si te quedas al 80% de tu capacidad, tienes energía para echarte una carrera después de comer, pero si te llenas tus órganos se desgastan más, te quedas pesado, te cuesta dirigir.
2. Comer despacio y masticar bien
Si masticas correctamente el estómago trabaja menos. Desde pequeñitos, los niños japoneses son instruidos en este concepto: algo tan simple como masticar bien puede regalarte años de vida”. Masticar más te sacia más y comes menos.
3. Comer poca carne
La dieta japonesa es alta en hidratos de carbono. Principalmente provienen de verduras, frutas y cereales. Marco Cartagena cuenta que en el siglo XII se prohibió la carne en Japón y solo se consumía como medicina. Fue hasta el siglo XIX se eliminó la prohibición gracias al emperador Meiji, ya que decidió comer carne de vaca.
Sin embargo, los japoneses creían que la carne contamina la sangre. Hasta la segunda mitad de la década de 1960 se volvió a popularizar el consumo de cárnicos.
Sus principales fuentes de proteínas son pescado, algas, soja fermentada y el bajo consumo de carne.
En Japón no están obsesionados con las dietas. Por norma general, su hábito es un poco de cada cosa, sin pasarse. Mucha verdura, fruta y pescado.
5. Actividad continua
Los japoneses se mantienen en continua actividad. Practican deporte moderado, mantienen una buena rutina de sueño. Mínimo entre 6-8 horas de sueño, respetando su horario para levantarse y acostarse a la misma hora. Toman baños de sol con moderación y baños en aguas termales (onsen). No mantienen vicios.
5 pilares de la dieta japonesa
6 súper alimentos de la dieta japonesa
Marco Cartagena creó la lista de 27 súper alimentos de la dieta japonesa. El complemento ideal para llegar a vivir 100 años. Nuchi gusui es un proverbio que significa: “Que tu alimentación sea tu medicina”.
Mario Cartagena menciona que en Japón, sobre todo en Okinawa, creen firmemente en la idea de que la mejor medicina se encuentra en los alimentos que se consumen diariamente. Conozcamos algunos de estos súper alimentos:
1. Té verde. En Japón lo consumen casi todos los días. Su consumo es recomendado por su alto contenido en antioxidantes.
2. Algas. Son ricas en minerales como zinc, yodo, calcio, magnesio y potasio. Son fundamentales para nuestro sistema inmunológico.
3. Jengibre. Es un alimento estrella de los japoneses. Es considerado como un analgésico y antiinflamatorio natural. Ayuda a disminuir el dolor en enfermedades inflamatorias como la artritis.
4. Tofu. Este alimento es considerado medicinal. Es fuente de proteína y puede ayudar a sustituir parte de la carne.
5. Hongos blancos. En Japón es común ver en las tiendas las setas shiitake, maitake, shimeji, enoki y nameko.
6. Pepino. Es uno de los vegetales más consumidos en Japón. Contiene un bajo índice calórico y cualidades diuréticas. Ayuda a eliminar el ácido úrico, recomendado para personas con hipertensión.
La prediabetes puede instalarse en nuestro cuerpo sin previo aviso ni síntomas. Así fue el caso de Daddy Yankee, quien tuvo que hacer cambios en su estilo de vida para mejorar su salud.
Ramón Ayala Rodríguez, mejor conocido como Daddy Yankee es cantante, compositor y productor puertorriqueño. Es reconocido como uno de los mayores exponentes del reguetón. La Última Vuelta World Tour es su gira de despedida de los escenarios con su disco Legendaddy.
Daddy Yankee y su batalla contra la prediabetes
Daddy Yankee y su batalla contra la prediabetes
En el 2012, durante una entrevista en el programa Al Rojo Vivo, Daddy Yankee daba a conocer que fue diagnosticado con prediabetes. “Estoy luchando con todo esto dentro de mi cuerpo. Una dieta rigurosa y muchas cosas desconocidas. Siempre tuve muchos mareos, sentía ganas de colapsar, no entendía nada”, fueron sus primeras impresiones.
Debido a esto tuvo que modificar su dieta diaria. Además de él, una de sus hijas padece diabetes y la otra hipertensión. “Yo desconocía lo que era el azúcar hasta que me noqueó. Dije: ¡Wow! ¿Qué es esto? ¿Es un chiste? Lo único que me deja tranquilo es que estoy guerreando junto a una de mis hijas, que también padece esta dolencia, y no la dejé sola en la batalla. Tengo una hija con diabetes y otra con hipertensión, pues esto ya es de familia”.
¿Qué es la prediabetes?
La prediabetes significa que los niveles de glucosa en sangre son más altos de lo normal. Pero no lo suficiente para convertirse en diabetes. Todavía hay una oportunidad de escapar de la diabetes, pero requiere de cambios. La prediabetes puede ser reversible.
PREDIABETES
DIABETES
Entre 100 y 125 mg/dl en ayunas
126 mg/dl o más alta en ayunas
¿Qué ocurre en el cuerpo?
El páncreas produce la insulina. La insulina sirve como llave para que el azúcar en la sangre ingrese en las células. Pero con la prediabetes, la insulina no logra cumplir su función. Así que el páncreas debe trabajar extra para producir más insulina. Hasta que no puede mantener ese ritmo y el nivel de azúcar aumenta. Así inicia la prediabetes hasta convertirse en diabetes. Un lugar sin retorno.
No suele presentar síntomas, pero no significa que no esté causando daño. El corazón, los vasos sanguíneos y los riñones podrían ser los primeros afectados.
Una persona podría tener prediabetes por muchos años sin un síntoma específico. Estos son algunos signos y síntomas que podrían ser alertas:
Tener mucha sed
Ganas de ir al baño frecuentemente
Aumento de apetito
Fatiga
Visión borrosa
Hormigueo o entumecimiento en pies y manos
Pérdida de peso involuntaria
Dificultad para cicatrizar
Hábitos que te ponen en riesgo
Mala alimentación. Consumir muchos alimentos procesados, de alto contenido energético.
Carencia de nutrientes. Bajo consumo de alimentos nutritivos como frutas, verduras, fibra, etc.
Vida sedentaria. No hacer ejercicio, pasar mucho tiempo sentado.
Modificar el estilo de vida será clave para combatir la prediabetes. La dupla perfecta es la alimentación y el ejercicio. Llevar un plan de alimentación saludable y hacer ejercicio puede ayudar a nivelar la glucosa en sangre. Al inicio hacer estos cambios será difícil si no estás acostumbrado. Pero poco a poco podrás notar los beneficios y te sentirás mejor, sin importar si padeces prediabetes.
La alimentación debe ser balanceada y siempre asesorarte con un especialista. Los cereales que consumas siempre deben de ser integrales, las frutas deben de comerse enteras, no en jugos. La fruta no es mala, solo hay que comerla en porciones adecuadas. Incluir verduras en todos los tiempos de comida será otro de tus aliados, ya que la fibra nos ayuda a controlar los niveles de glucosa y a su vez da saciedad.
“Otro punto importante es que el consumo de líquidos en su mayoría provenga de agua pura, evitar consumir bebidas azucaradas o agregar azúcar a las bebidas es un punto clave.
Si estás acostumbrado a endulzar las bebidas puedes hacer la transición a algún edulcorante y posteriormente ir disminuyendo la cantidad hasta ya no necesitar agregarle”, explica Brenda Portela, nutrióloga.
La prediabetes o resistencia a la insulina es reversible, poner manos a la obra a tiempo hará toda la diferencia en tu calidad de vida.
Plan de Comidas para mejorar tu alimentación
Mejorar tu alimentación puede ayudar a evitar problemas de salud. Preparar comida rica y saludable no siempre es fácil. El plan de comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias.
La app te sugiere un Plan de Comidas según tu estilo de vida, así es más fácil alcanzar tu objetivo. Así no debes preocuparte por combinar los alimentos o aburrirte de comer siempre lo mismo. Es una manera muy sencilla de mantener una buena alimentación a largo plazo.
Estos son 3 alimentos que causan mal olor corporal. Algunos por consumirlos en exceso otros por sus cualidades naturales. Aunque la mayoría de ellos son nutritivos, hay que cuidar su consumo para evitar momentos incómodos. O, simplemente, actuar con anticipación contra el mal olor.
Alimentos que causan mal olor corporal
4 alimentos que causan mal olor corporal
1. Ajo
Desde la antigüedad el ajo ha sido considerado como una planta curativa. Su consumo se utiliza tanto para fines medicinales como culinarios. Es un sazonador natural por excelencia. Pero cuando se consume frecuentemente puede despedir olores no muy agradables.
El ajo posee diferentes componentes activos, entre ellos los compuestos azufrados como la aliína. Esta sustancia se mantiene inodora cuando el ajo está intacto y fresco. Sin embargo, esta sustancia se transforma en alicina cuando es machacado o triturado.
La alicina es la responsable de generar el mal olor corporal. Un olor fuerte que no es muy agradable. Y una de las formas en que el cuerpo expulsa su aroma es a través de los poros del cuerpo.
Cabe destacar que el ajo es un alimento muy nutritivo. Es valorado por su efecto antioxidante, estimula el sistema inmunológico, dilata los bronquios, fluidifica las mucosas, es un desintoxicante para el organismo, antiviral, entre otros beneficios.
2. Cafe
El café es una de las bebidas favoritas por la mañana. Hay quienes no comienzan su día sin una buena taza de café. ¿Realmente puede causar mal olor corporal? No, en realidad. Pero sí puede aumentar la sudoración por el consumo excesivo de cafeína. La cafeína también produce el efecto diurético, es decir, ayuda al cuerpo a deshacerse de agua y sal extra a través de la orina.
También puede causar mal aliento por su sabor intenso. La cafeína ocasiona que disminuya la producción de saliva. La baja producción de saliva genera aumento de bacterias que causan el mal olor.
La Asociación Americana del Corazón menciona que hay estudios que indican que las personas que beben café con regularidad pueden ser menos propensas a desarrollar enfermedades crónicas. Por ejemplo, enfermedades cardiovasculares, diabetes, Parkinson y algunos tipos de cáncer.
Además, el café puede manchar el esmalte de los dientes. Es recomendable consumirlo a la par con agua o lavarse los dientes después de beberlo. Toma en cuenta que es preferible tomar café sin leche, crema, azúcar u otro aditamento. Y no exceder 4 tazas al día.
3. Alcohol
El consumo de alcohol puede generar mal olor corporal. Esto se debe a la presencia del ácido acético en algunas bebidas alcohólicas. El ácido acético es incoloro, pero con un olor muy fuerte similar al vinagre.
Cuando el cuerpo metaboliza el alcohol, el exceso de ácido acético se expulsa por los poros. Su olor se llega a combinar con el sudor y despedir el mal olor corporal. Este ácido se utiliza también en aderezos, salsa, ablandador de carnes, encurtidos, entre otros.
Además de causar mal aliento, el exceso de alcohol puede aumentar el riesgo de algunas enfermedades:
Pancreatitis
Presión arterial alta
Accidente cerebrovascular
Síndrome de abstinencia del alcohol
Algunos tipos de cáncer (cáncer de boca, mama, garganta, esfófago e hígado.
La cebolla es un alimento muy nutritivo. Aporta potasio, calcio, hierro, magnesio y fósforo. Pero también azufre y esencias volátiles sulfurosas. Ambas podrían ser las responsables del mal olor corporal. Durante la digestión se generan gases sulfurosos que se liberan por los poros de la piel. Además del mal olor corporal también puede causar mal aliento. Pero una buena higiene bucal puede combatirlo.
Algo innegable es que su aporte nutricional es imprescindible para la salud. Aporta fibra, vitamina B6, calcio, ácido fólico y magnesio.
Personaliza tu comida
Después de conocer los alimentos que causan mal olor corporal, debes saber que una alimentación balanceada siempre será la mejor decisión. Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias.
La app te sugiere un Plan de Comidas según tu estilo de vida, así es más fácil alcanzar tu objetivo. Así no debes preocuparte por combinar los alimentos o aburrirte de comer siempre lo mismo. Es una manera muy sencilla de mantener una buena alimentación a largo plazo.
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La anorexia es un trastorno de la alimentación que puede llevar a la muerte. La preocupación por el peso puede convertirse en una pesadilla si no se trata a tiempo.
Te contamos sobre la batalla de Anahí, Lady Gaga y Hilary Duff que batallaron con este desorden alimenticio. Si conoces a alguien que presente señales de alerta como las que se mencionan, no dudes en buscar apoyo.
¿Qué es la anorexia?
La anorexia es un trastorno de la alimentación. Se caracteriza por la preocupación obsesiva sobre la alimentación y el miedo extremo a ganar de peso. Sienten el deseo de bajar de peso aunque están por debajo de su peso normal para altura y talla.
Esto debido a la alteración en la percepción, autoevaluación y reconocimiento corporal y de la gravedad que conlleva. Este trastorno de la alimentación es más frecuente en niñas y mujeres. Sin embargo, cada vez aumentan más los casos en niños y hombres. Las presiones sociales podrían ser la causa de esto.
El riesgo de anorexia puede aumentar durante la adolescencia debido a los cambios que se experimentan en esta etapa. Uno de los problemas que puede causar la anorexia en adolescentes es la interrupción del crecimiento.
Según el estudio publicado en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, explica que adolescentes que superaron la enfermedad no alcanzaron su edad según su potencial genético. Aunque también se detectó que sería posible alcanzar la estatura esperada si el paciente alcanza su peso ideal.
¿Qué causa la anorexia?
No se sabe con certeza qué causa la anorexia. Sin embargo, se considera que podría ser una combinación de factores genéticos, biológicos, conductuales, psicológicos y sociales.
Anorexia: síntomas, señales y consecuencias
Síntomas, consecuencias y complicaciones de la anorexia
La anorexia puede acarrear bastantes complicaciones hasta causar la muerte. En casos de desnutrición severa, todos los órganos podrían sufrir daños irreversibles. Por ejemplo, se ha detectado que adolescentes con anorexia llegan a presentar problemas de descalcificación al mismo nivel que una mujer entre 50-60 años.
En la siguiente tabla se muestran los síntomas, consecuencias y complicaciones que alguien con anorexia podría presentar.
Síntomas físicos
Consecuencias de una mala alimentación
Complicaciones físicas
Pérdida de peso excesiva o aumentar de peso según el crecimiento
Pérdida de peso, en ocasiones, se disimula con ropa holgada
Problemas del corazón como ritmos cardíacos anormales o insuficiencia cardiaca
Fatiga, mareos, desmayos
Trastorno de imagen corporal
Aumento del riesgo de fracturas hasta la osteoporosis (disminución de la masa ósea)
Estreñimiento y dolor abdominal
Irritabilidad
Pérdida muscular
Cabello fino y quebradizo
Trastorno del sueño
Ausencia de la menstruación en las mujeres
Erosión dental. Pérdida de los tejidos duros del diente
Sequedad en la piel, frialdad en las manos, pies, caída del cabello
Disminución de los niveles de testosterona en hombres
Presión arterial baja
Pérdida de la menstruación
Problemas renales
Callosidades en los nudillos por la provocación de vómitos
Alteraciones cardiacas
Alteraciones digestivas por atracones, vómitos, uso de laxantes
Ritmo cardiaco irregular
Osteoporosis
Alteraciones bioquímicas en la sangre
Vello suave como “pelusa” que cubre el cuerpo
Problemas en el embarazo. Aumenta el riesgo de un aborto, césarea o bajo peso del bebé al nacer
Recuento de células sanguíneas anormal
Pigmentación azulada en los dedos de la mano
Deshidratación
Anorexia: señales de alerta
Estas son algunas señales de alerta, consecuencias de una mala alimentación y síntomas físicos de la anorexia. Las personas con anorexia pueden esconder muchas señales o fingir que todo está bien. Esta información puede ayudarte a identificar si algo anda mal.
Señales de alerta
Alertas en el comportamiento
Obsesión por mantener una extrema delgadez
Mentir sobre la cantidad de comida que ingirió
Obsesión por las calorías y rechazo a ciertos alimentos
No querer comer en público
Hiperactividad
Saltar comidas o rehusarse a comer con frecuencia
Miedo al rechazo
Negar el hambre o poner excusas para no comer
Falta de autoestima y asertividad
Quejarse por estar gordo o por tener partes gordas
Dependencia/aislamiento en relaciones personales, sobre todo con los papás
Retraimiento social
Hipersensibilidad
Adoptar rituales rígidos, por ejemplo, escupir la comida después de masticarla
Rigidez mental, perfeccionismo y necesidad de control en su vida consiguiéndolo con la comida
Comer solo alimentos “seguros” con bajo contenido de grasa o calorías
Síntomas de depresión
Cocinar comidas elaboradas para los demás, pero no comerlas
Inhibición sexual
Pesarse o medirse repetidas veces
Hacer ejercicios de forma excesiva
Miedo a aumentar de peso
Restringir estrictamente la ingesta de alimentos mediante dietas o ayunos
La belleza no tiene que ver con la comida
La nutrióloga Brenda Portela explica que la anorexia es una enfermedad que se puede presentar desde edades muy tempranas. “Es de suma importancia desde pequeños inculcar los buenos hábitos alimenticios y transmitir el mensaje que “el comer” es una necesidad fisiológica del cuerpo para cumplir con sus funciones y que nada tiene que ver con cumplir un estándar de “belleza” ante la sociedad”, explica.
La especialista en nutrición recalca que fomentar una buena relación con los alimentos desde pequeños puede favorecer a no crecer con la idea de que es necesario vivir con restricciones para mantenerse sano y así podremos evitar caer en trastornos alimenticios.
Una dieta equilibrada, donde puedes consumir de todo tipo de alimentos con la frecuencia y porciones adecuadas es la que todos deberíamos de llevar para mantenernos sanos física y mentalmente.
“Hay que recordar que los trastornos alimenticios deben de tratarse de manera integral, médicos, psicólogos y nutriólogos capacitados deben de brindar la atención necesaria en estos casos”.
Expresa que es de suma importancia informarse y asegurarse que los especialistas con los cuales se trate este tipo de casos sean expertos en el tema para evitar caer en malas manos y así asegurar el éxito del tratamiento.
“Desde el punto de vista nutricional, la labor será enseñar al paciente lo que es una dieta balanceada y crear un plan de alimentación personalizado de acuerdo a las necesidades del paciente, siempre trabajando de la mano de los demás especialistas”, finalizó Brenda Portela, especialista en nutrición.
Lady Gaga es una cantante que ha luchado contra la anorexia y bulimia desde los 15 años. “En el instituto quería ser una estilizada y pequeña bailarina, pero en realidad era una pequeña y voluptuosa chica italiana a la que su padre alimentaba cada noche con albóndigas”.
Desde su red social “Little Monsters” compartió imágenes en lencería con el mensaje: “Bulimia y anorexia desde los 15 años”. Y donde habló sobre su “revolución corporal”. En Twitter ha compartido empatía con otras personas que han sufrido críticas por su cuerpo.
“Para todas aquellas chicas que piensan que son feas porque no tienen una talla 0, vosotras sois las guapas. Es la sociedad la que es fea”. Lady Gaga
Lady Gaga sufrió anorexia y bulimia desde los 15 años
Anahí
Anahí es una actriz y cantante mexicana con una trayectoria muy exitosa. Mía Colucci es uno de sus personajes que siempre será recordado; además, de su éxito musical con el grupo RBD.
Sin embargo, hubo una etapa que la marcó para siempre: su adolescencia. En entrevista con Daniel Habif contó que el posible origen de su anorexia fue por un comentario de uno de los posibles productores de “Primer amor, a mil por hora”.
Ella tenía entre 13 y 14 años cuando recibió este mensaje:
“Oye Anahí tú quieres ser la protagonista de esta novela pero la protagonista tiene que estar flaquita, no puede ser gordita”.
Debido a la anorexia llegó a pesar 35 kilos. Anahí participó en el programa “Obsesión: cuerpos que gritan” en el episodio sobre “Anorexia y Bulimia”. Ella contó que uno de los momentos más difíciles fue cuando su cuerpo ya no aceptaba alimento y su corazón se detuvo por 8 segundos. Durante cinco años luchó contra este trastorno de la alimentación en compañía con su familia. Afortunadamente, lo superó.
Anahí superó la anorexia gracias al apoyo de su familia
Hilary Duff
Hilary Duff es una actriz y cantante estadounidense que desde pequeña despuntó en el mundo de la farándula. Su personaje de Lizzie McGuire la catapultó a la fama; sin embargo, se enfrentó a una etapa difícil. Después de la serie de Disney enfrentó años de depresión porque se obsesionó con su peso. Esta obsesión la llevó a la anorexia.
“Sentía que me moría, comencé a comer un poco más y de pronto, me vi con algunos kilos extras. Me obsesioné con mi peso”. Hilary Duff
Hilary Duff. La obsesión por su peso la llevó a la anorexia
Personaliza tu alimentación
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¿Sabías que hay alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres? Hoy te presentamos 4 alimentos que actúan como viagra natural. No solo ofrecen beneficios a la salud en general, sino también al área sexual, sobre todo, en hombres.
Alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres
4 alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres
Estos son los 4 alimentos que mejoran el desempeño sexual en hombres. Son fáciles de conseguir y muy ricos. Aprovecha sus beneficios para tener una vida sexual plena.
1. Nuez, avellana y almendra
Durante el estudio FERTINUTS, los investigadores descubrieron que existe una relación entre hombres sanos que consumen frutos secos de forma regular con el mejoramiento del desempeño sexual.
La nuez, la avellana y las almendras encabezan la lista de frutos secos como viagra natural.
No solo mejorarían el desempeño sexual, sino también la calidad de los espermatozoides. ¿A qué se debe esto? Los frutos secos contienen zinc, un mineral que todo ser humano necesita para estar bien. El zinc tiene una participación importante en el desarrollo del bebé durante el embarazo, ayuda a la cicatrización, entre otros. Básicamente, se encuentra en todas las células del cuerpo.
La deficiencia de zinc retrasa el desarrollo sexual de los adolescentes y podría causar impotencia en hombres. ¡Así de importante es!
Si te preguntas, ¿cuántos frutos secos debes comer para aprovechar sus nutrientes? La Fundación Española del Corazón recomienda comer de 3 a 7 porciones a la semana.
2. Ostras
¿Sabías que las ostras se consideran afrodisíacas? Seguramente esto se debe a la L-Arginina. La L-Arginina estimula el sistema inmunológico, reduce los niveles de grasa corporal y colesterol.
Sí, sí, dirás que eso no tiene que ver con el desempeño sexual. La L-Arginina es un vasodilatador natural, es decir, ayuda a mantener los niveles óptimos del flujo sanguíneo. Para tener un buen desempeño sexual es necesario un buen flujo de sangre en el aparato reproductor masculino.
Además, las ostras también aportan óxido nítrico y trae muchos beneficios para los hombres que hacen ejercicio. El óxido nítrico es una molécula que produce nuestro cuerpo de forma natural cuando la necesita.
El óxido nítrico facilita la llegada del flujo sanguíneo a los músculos y evita la fatiga. Además se usa como compuesto para ayudar a la erección masculina.
¡Aunque no lo creas! El betabel o remolacha es un alimento afrodisíaco. Es más conocido por sus propiedades de fibra, potasio y vitamina C y B. También aporta nitrato de forma natural. Estos nitratos se transforman en óxido nítrico. Sí, el mismo que aportan las ostras.
La circulación sanguínea se alenta cuando el cuerpo no produce suficiente óxido nítrico. Lo que afecta también el desempeño sexual. El óxido nítrico estimula el flujo sanguíneo, esto ayuda a tener erecciones más firmes y duraderas.
4. Azafrán
El azafrán es una especia que actúa como expectorante, sedante y afrodisíaco. Se obtiene de la flor conocida como Rosa del azafrán. El azafrán contiene crocina. Este componente es el responsable de incrementar el apetito sexual y es un estimulador natural de la erección. Además del azafrán, el ginseng es una planta que estimula el efecto sexual. Para finalizar, actúa contra la depresión gracias a sus propiedades naturales.
Mejora tu vida sexual con una alimentación saludable
La comida saludable no solo trae beneficios generales para la salud. También para una vida sexual plena. El Plan de Comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias.
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¿La cultura influye en nuestra alimentación? Sin duda. Cada país cuenta con una riqueza cultural y gastronómica que dejan un sello en cada persona. De dónde eres y te diré qué comes. Es una frase que podría resumirlo. En América Latina, a pesar de que la mayoría habla español, su gastronomía es totalmente diferente.
La cultura influye en nuestra alimentación
Mientras que para algunos alimentos son comunes para otros países está prohibido. Un ejemplo de esto son los musulmanes y judíos que no comen carne de cerdo. Sin embargo, en otros países de América Latina lo hacen de forma común.
Otro ejemplo es que en la India no hay restaurantes ni mercados que vendan carne de vaca. En este país, las personas forman relaciones afectivas con estos animales y son parte de su vida cotidiana, como una mascota. De hecho, existen castigos y penas para aquellos que coman, trafiquen o vendan este tipo de carne.
La comida coreana se caracteriza por ser una alimentación baja en grasa. Pero es alto el consumo de legumbres, pescado y cereales. El consumo de frutas es alto y muy valorado. Pero su costo de adquisición puede ser alto porque algunas frutas son importadas. Muchos se preguntan por qué los coreanos son muy delgados. Esto se debe a su tipo de alimentación baja en grasa y alto consumo de verduras.
En Marruecos la comida dulce-salada es muy común. Se acostumbra comer con las manos. Forman una pinza con el dedo pulgar, índice y medio. Por ello, el lavado de manos antes de comer es indispensable. Las personas suelen comer del mismo plato y el anfitrión debe comer primero. Se considera descortés si otra persona lo hace primero. Además, es muy importante comer con la mano derecha, pues la mano izquierda se considera impura.
La cultura influye en nuestra alimentación
La cultura influye en nuestra alimentación: América Latina
La mayoría de los países de América Latina comparten el idioma español. Sin embargo, su alimentación es muy distinta. Por ejemplo, el arroz es muy consumido en Perú, Colombia y Brasil. La única diferencia es que en Brasil casi siempre lo acompañan con frijoles. Mientras que en México, el arroz, la sopa de pasta y los frijoles se consumen de forma separada.
En Colombia, Chile, Brasil y Perú no se acostumbra comer tortilla y picante (en menor cantidad). Sin embargo, en México no pueden faltar las tortillas y el picante. De hecho, encontrar una tortillería es muy común en cualquier parte del país.
La variedad de chiles o ají es diferente en cada país. En Perú, los ajíes más consumidos son el amarillo, panca, charapita, de montaña, rocoto y limo. En México, los más conocidos son el chile habanero, poblano, manzano, serrano, de árbol, chipotle, chilaca, costeño, morita, piquín, entre otros.
En Brasil y Perú el consumo de yuca es muy común, mientras que en México su consumo es bajo. Además, en Brasil es común usar frutas para preparar su comida.
A diferencia de algunos países asiáticos, en América Latina el consumo de carne de cerdo (chancho) y carne de res es muy común. El consumo de pescado en América Latina es variable; sin embargo, se espera que para 2030 su consumo aumente.
Alimentos más consumidos
Alimentos menos consumidos
Colombia
Arroz, pasta, panela, azúcar, miel. Pan, arepas o galletas, tubérculos, plátanos y frutas en jugo.
Grasas saludables y alimentos ricos con fibra.
Brasil
Frijoles, arroz y mandioca. Café, pan, carne roja, jugos de frutas, refrescos.
Frutas y verduras.
Chile
Cereales, pan, productos de origen animal. Leguminosas, papas. Alimentos altos en grasas, golosinas y refrescos.
Lácteos, pescado, frutas y verduras.
México
Tortilla, huevo, tomate, arroz, refresco, sopa de pasta, plátano.
Frutas y verduras.
Perú
Papa, arroz, frutas. Carne de pollo y otras aves.
Verduras
La cultura influye en nuestra alimentación
8 recomendaciones de la OMS para una alimentación sana
La cultura influye en nuestra alimentación y en las decisiones que tomamos. Podemos usar los mismos alimentos, pero prepararlos de manera diferente. La Organización Mundial de la Salud establece que una alimentación saludable para adultos debe contener:
Al menos 400 gramos (5 porciones) de frutas al día.
Al menos 5 porciones de verdura al día. Excepto en papas, batatas, mandioca y otros tubérculos feculentos.
Consumir legumbres, frutos secos y cereales integrales.
Reducir el consumo de sal. Lo recomendable es menos de 5 gramos diarios.
Elegir grasas no saturadas. Pescado, aguacate (palta), aceite de girasol, soya, canola, oliva).
Evitar carne grasa, aceite de palma, coco, manteca de cerdo.
Consumir productos con menor cantidad de sodio.
Limitar el consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcares
